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春节健康事>>
新闻作者:陈泱整理  发布时间:2019年02月14日  查看次数:  放大 缩小 默认
  吃,是春节里的大事。但吃好了开心,吃错了闹心,来看看这些春节期间关于吃吃喝喝的健康小贴士吧。
  ●关于喝酒
  别贪杯!危险的不光是“头孢配酒”
  过年期间,一篇“头孢配酒说走就走,即使你是医生”的博文在网上引发热议。文章讲述了大年初一时,一名医生喝过酒后才想起自己吃了头孢类药物,尽管立刻就医,但最终没能抢救成功的事。
  服用头孢类药物再喝酒之所以会危及生命,主要是因为二者在人体内共同作用,中断了酒精代谢过程,从而导致体内“乙醛蓄积”,出现中毒反应,即“双硫仑样反应”。
  那么,服用头孢后,多久才可以再喝酒呢?医生建议,一般服用头孢、甲硝唑等药物后,一周内不要喝酒。另外,饮酒后假如需要用头孢、甲硝唑之类的药物,须待体内酒精清除后才行。
  值得注意的是,除了头孢,感冒药、降压药、抗心绞痛药、解热镇痛药、降糖药、安眠药、抗癫痫药、抗过敏药、肠胃炎药等与酒同服,同样很危险。所以,身体不适早治疗,切记莫贪杯哦!
  ●关于零食
  过年嗑瓜子,嗑出“牛奶血”
  今年过年,武汉市民陈女士采购了很多花生、瓜子、糖果、坚果等零食,没事就和家人坐在一起,边看电视边吃瓜子唠嗑,一天到晚零食不离嘴。连着吃了几天后,陈女士突然感到腹部胀痛,被家人紧急送医。抽血时医生发现,陈女士原本红色的血液竟然分为两层,上层变成牛奶状的乳白色,这是高血脂导致的“乳糜血”现象。
  “瓜子花生等坚果是富含脂肪的高热量食品,这类食品吃得过多会导致热量摄入大大增加,血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,造成血糖升高。严重糖尿病患者,脂肪酸转化生成大量酮体,引起血中酮体升高,可致酮症酸中毒。”医生介绍,每年春节过后,科室都会收治不少因为坚果食用过量导致血糖升高的患者,有些患者对主食、水果控制得很好,但对坚果量不加控制,结果“着了道”。
  ●关于剩菜
  节后要当“剩菜斗士”?看小贴士
  除夕夜晒美食,春节后大批剩菜怎么办?伴随着#春节永远吃不完的菜#这一话题冲上热搜,不妨跟着我们来看看吃剩菜不能忽视的“重点”。
  1、六类隔夜菜别吃。它们包括隔夜的绿叶蔬菜,鱼和海鲜,凉拌菜,卤菜,溏心蛋,土豆和馒头。
  2、隔夜菜妥善保存。凉透后应立即放入冰箱;不同剩菜分开储存;剩汤应盛放在玻璃或陶瓷器皿中,不宜长时间盛在铝锅、不锈钢锅内。
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