厨房纸巾因为材质坚固,吸水力强,又不容易破损,很多主妇会用它来吸附水分和油脂,也能用来阻挡热油的喷溅,非常方便。厨房纸巾除了拿来擦拭之外,还有什么其他的妙用呢?
充当临时蒸布
如果家中没有蒸布,可以把厨房纸巾铺在蒸笼底部,因为厨房纸巾具有透气的特性,蒸过的馒头或包子就不会因为滴下的水变得湿湿黏黏而影响口感。
保鲜蔬果
很多人会用报纸包裹蔬菜,防止鲜味流失,但是报纸上的油墨很可能会沾染到蔬果上面,而用厨房纸巾包裹也能达到保鲜的效果。此外,在做生菜色拉时,清洗完后的生菜可以用厨房纸巾擦干表面的水分,口感会更清脆。
锁住鱼肉的鲜味
海水鱼如果用水清洗过后,会因为渗透压的不同,造成鱼肉的鲜味流失,厨房纸巾可以帮忙锁住海水鱼的鲜味。刚买回家的鱼在还没送进冰箱前,把厨房纸巾多次对折成小块的形状,用硬角的部分刮除鱼肚里残余的组织,减少鱼腥味。
软化顽固的污垢
冰箱里若有滴落的汤汁或食物残渣,经过冰冻会变硬,形成难以去除的顽固污垢。把厨房纸巾沾湿后敷在污垢上,等待污垢软化即可轻松去除。


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