到底是什么样的病菌如此“凶狠”?今日女报/ 凤网记者带着孕妈们的疑惑,前往湖南省妇幼保健院,了解了“要命菌”的故事…… 求诊
被“要命菌”盯上,胎儿死亡率高达30%以上
“很多人以为冷藏的食物就是干净的,其实细菌感染几率很大。”8月13日,今日女报/凤网记者来到湖南省妇幼保健院,医院求诊的孕妇很多,其中不乏一些因腹泻、呕吐导致住院的患者。然而,当记者问及是否了解冷食中可能含有的“李斯特菌”时,大多数患者表示“不了解”。那么,到底什么是“李斯特菌”呢?
“‘单增李斯特菌’是一种兼性厌氧菌。与其他细菌不同,它在冰箱的冷藏温度下可以生长繁殖,甚至在零下20℃的冷冻室内也能存活一年,因此被称为‘冰箱杀手’。”湖南省妇幼保健院产一科主任医师宋玉琳介绍,作为“杀伤力”很强的细菌,“李斯特菌”却很挑剔对象,身体健康的普通人感染几率不大,但孕妇感染的概率比普通人要高20倍左右。而吃下被“李斯特菌”感染的食物是患病的主要途径,在感染后3—70天出现症状,轻微类似流感症状。
宋玉琳解释,这种细菌主要伤害的是胎儿。一般来说,“单增李斯特菌”感染胎儿的主要途径,可能是血行性胎盘——胎儿感染,细菌通过胃肠黏膜进入体内后,通过血液达到子宫,感染从子宫蜕膜开始,并在子宫蜕膜内快速增殖,侵入胎盘。感染上这种细菌的胎儿,死亡率达到30%—50%。
支招
孕妇可以吃“冰”,但切忌吃“生”和“剩”
“孕期,我们从不主张吃生冷食物,但从没说过不准吃冷的。”宋玉琳说,生冷食品和冰凉的食品是两个不同概念,“李斯特菌”主要存在于生冷食物中,比如没有煮熟的三文鱼以及西瓜、番茄等。但冷藏的且已经消毒的食品,在保证不被二次污染的前提条件下,孕妇其实是可以适量食用的。
宋玉琳建议,孕妇可采取将冰箱内食物分类放置、保鲜膜覆盖食物等措施,且不要食用在冰箱放置过久的食物,以防这些看似洁净的冰冷食物被冰箱中细菌二次感染,使自己病从口入。