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吃鱼眼对眼睛真的有好处吗
新闻作者:文/张枥心(湖南省儿童医院眼科)  发布时间:2015年12月04日  查看次数:  放大 缩小 默认
  日常生活中很多人认为吃什么补什么,有的人认为吃鱼眼可以明目,但事实真的如此吗?
  有研究称,鱼眼睛虽然含有营养素,但其含量并不高,难以达到补眼的作用。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼,是远远不够的。0—4岁是孩子眼睛发育的高峰期,家长要知道饮食均衡和合理的营养搭配才是真正能保护眼睛的。
  对于婴幼儿视觉健康而言,叶黄素、维生素A、DHA、AA等都是有益于宝宝眼睛健康发育的重要营养元素。其中,叶黄素高度集中在婴幼儿视网膜的黄斑区,有助于保护婴幼儿视网膜面受蓝光伤害,为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外,叶黄素作为抗氧化剂,能够有效帮助保护视网膜面受氧化损伤。
  由于人体自身不能合成叶黄素,而在不能母乳喂养或母乳不足的情况下,需从食物中获取。因此,要应该选择富含叶黄素的配方奶粉,或者注意从日常饮食中摄取叶黄素,如菠菜、甘蓝等深色绿色蔬菜,富含维生素的食物和水果,不能一味的相信只有鱼眼才能保护眼睛。
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