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新闻作者:本报整理  发布时间:2015年07月14日  查看次数:  放大 缩小 默认
  
打动你的心,征服你的胃
新宁崀山评选十大名菜
  今日女报/凤网讯(记者 熊梦玮)土灶柴火铁锅上的锅灰与猪肝搭配,烹制出的锅灰猪肝鲜香细嫩,还可清肝明目、保护视力;红薯与黄豆做成的红薯豆腐,经热油煎炸,香脆劲道,能补充丰富的维生素;扶夷江里现捞的小鱼,经煎炸后放入紫苏等调料,肉质细腻,回味无穷……7月11日,一场饕餮盛宴在邵阳新宁举行,经过两个多小时的激烈角逐,结合包括中国烹饪大师、湘菜大师聂厚忠等10余位评委现场打分,以及网友投票,评出了血酱鸭、泥鳅汆堡口豆腐、红薯豆腐、栗子豆腐、一鹅三呷、三渡水土鸡、腊肉血粑、夷江鱼、米粉鱼、锅灰炒猪肝等十大名菜,以及黄豆粉热糍粑、红薯干、蕨巴粉、拔丝香竽、凉拌米粉、捻子花粑粑、酸藠头、粲子粑、酸萝卜串、凉粉等十大名吃。
  世界自然遗产地崀山已成为国内外游客喜爱的旅游胜地,但新宁的管理者并不满足于此。除了用奇美山水打动游客的心、惊艳游客的眼,他们更希望通过进一步传承、整理、挖掘新宁的特色美食品牌,用具有地方特色的美味佳肴来征服游客的胃。今年3月以来,新宁县人民政府开展了本次名菜名吃评选活动,得到社会各界的积极响应,共有200多道以新宁本地特色食材为原材料,经过传统工艺制作而成的菜品和小吃参与了评选活动。

“无界道”三人画展开幕
  今日女报/凤网讯(记者 陈寒冰)没有想不到,只有做不到。7月13日,阮国新、李立民、李含柔“无界道三人画展”在长沙捞刀河畔的“国民艺术”空间开展。
  这是湖南画界一次极具探索性的跨界美展。作品横跨油画、版画、国画、插画等画种,特别是在技法上颇有跨界创新的特点。阮国新运用新材料的特性,结合传统的绘画意境,采用油画的笔触和机理,表达题材效果,极具感染力;从美国学画归来的李含柔,其许多插画作品都强烈地表现了中西文化交融的特色;李立民的老版画则凸显历史跨度。两位艺术家与长沙年轻女孩携手为本次联展带来年代感。
  本次联展在题材方面,也颇具“混搭”之风,既有山水小品,也有叙事写实与超现实表现等等。但此次展览的多类别特点并非“一锅烩”,具备很多内在统一与和谐。此次画展将持续一个月时间,并向市民免费开放,大家还可在现场与几位画家近距离交流。
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