不少人习惯嚼干茶叶清新口气、提神解乏，殊不知这个日常小习惯暗藏健康隐患。长沙58岁的王女士坚持嚼茶叶十几年，近期频繁出现浑身乏力、头晕心慌、面色苍白等不适，前往长沙市第三医院(湖南大学附属长沙医院)全科医学科就诊后，被确诊为重度缺铁性贫血，体内铁储备几乎耗尽。
该院科室主任医师梁珍玲介绍，茶叶中的鞣酸是致病主要原因。长期咀嚼干茶叶，高浓度鞣酸会在肠胃内与食物中的铁离子结合，形成无法吸收的复合物，直接造成铁元素流失。同时，茶叶中的茶碱、咖啡因会刺激肠胃，损伤消化吸收功能，进一步加重铁缺乏，诱发贫血。
针对病情，接诊医生为王女士制定调理方案：立即停止嚼茶叶，日常多摄入红肉、动物肝脏等补铁食材，搭配富含维生素C的果蔬促进铁吸收，辅以铁剂规范治疗、定期复查。