谚语云:“夏至不热,五谷不结。”炎热是夏的本色,也是大自然的馈赠,万物蓬勃生长,仿佛一晃眼间,到处呈现一派欣欣向荣的景象。
酷暑难耐。记得儿时的夏日多半在河塘中度过。同村的男孩们瞒着家里大人,光着屁股跳进水里,痛快地游泳、追逐、嬉闹。有时一个猛子扎下去,抓一把螺蛳或摸几只河蚌;有时上岸从地里摘点瓜果吃,其味美滋滋。那种开心劲头,早让人忘了头顶上的烈日。后来,每当有人问我会不会游泳时,我说,土生土长的农村孩子,能不会游泳吗?
绿是盛夏主色调,目之所及,叶肥绿浓,绿浪翻滚,那么热情,那么繁盛。浓荫蔽日,像撑开一把把巨伞,绿意盎然的枝条扯住衣袖,想留你多凉快一会儿。
菜园里果蔬疯长起来,豆角牵藤,顺着竹架子噌噌噌地往上爬,成了一道道绿帘。南瓜的藤蔓恣意铺开,金黄的花开得灿然,点缀在葱翠间。不等番茄红透,就想吃上一口。青翠的黄瓜挂在架下,随手一摘,便可入口。
田野苍翠,绿油油的秧苗铺到天边,借着滚滚热浪,一个劲地生长。走在弯弯曲曲的田埂上,听到青蛙呱呱地叫,却不见踪影。当靠近时,蛙声戛然而止,忽然听见扑通一声,已跃入水中,待浮上水面时离我已有一段距离,然后用最擅长的蛙泳快速游走。蛙声十里,时而高亢,时而舒缓。“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,眼前这一株株秧苗在阵阵蛙声中渐渐抽穗扬花,我好像也闻到了扑鼻而来的稻花香。
“冬至饺子夏至面。”夏至自古就有吃面的习俗。当麦子收上来,晒几日太阳,圆鼓鼓的麦粒散发出淡淡的香气。父亲早有准备,提前挑了一担麦到几里外的加工点,换回新磨的面粉。
夏至这天,父亲和面,用劲揉着面团。母亲则用擀面杖将揉好的面团一次次推擀,圆圆的面团渐渐地变大、变薄,然后一折一叠,一刀刀飞快地切下,成了细细长长的面条。为防粘连,撒些面粉,晾一会再煮。面条加几把青菜一并放入铁锅中,在开水中翻滚着,不多时就熟了。母亲用笊篱捞起,加入酱油、葱花,来一汤匙荤油。面条根根清爽、滑溜,有筋道,一碗下肚,唇齿留香,身心舒爽。酷暑到来之际吃一碗热气腾腾的面,浑身冒汗,仿佛体内的湿气随之祛除,人也精神许多。这或许就是“夏至吃面”的一个缘故吧。
“吃过夏至面,一天短一线。”虽白天渐短,但夏日悠长,万物向美而生、向阳而长,愈来愈激情澎湃、活力张扬。时光匆匆,忽而夏至,一年将过去一半。每个人应回头看看,是否任务也完成了一半?让我们合着盛夏的节律,以火热的工作热情,向着既定目标奋勇前行吧!