每次做饭剥鸡蛋剥大蒜都剥不完整，吃个水果比别人剥得慢，剥完都没心情吃了……怎么办?伊姐教大家一些技巧，5秒搞定!
大蒜
方法一：准备一个带盖子的玻璃瓶，如没玻璃瓶用两只碗扣住也行，将蒜放进去使劲晃几秒，打开盖子倒出来的就是没有皮的蒜了。
方法二：如果家里有烤箱，把大蒜放进去烤一烤，拿出来剥掉皮一挤就好了。
鸡蛋
方法一：把鸡蛋中间的地方往桌面上一磕，鸡蛋中间会出现裂缝，把鸡蛋轻轻地在桌面上来回滚动，听见鸡蛋壳碎裂的声音，从鸡蛋壳裂缝的地方掰开，鸡蛋壳立刻一分为二。
方法二：将煮熟的鸡蛋捞出锅，放在冷水或冰水中浸泡一下，然后取出在桌上滚一滚，鸡蛋壳一剥就掉了。
鹌鹑蛋
把煮好的鹌鹑蛋放在两个盖起来的锅中，双手盖紧进行摇晃，鹌鹑蛋一下子就全剥好了!
土豆
先将土豆放进开水中烫一分钟，然后在土豆中间用刀划破一圈皮，取出土豆后在凉水下冲一下，顺着刀印一剥，皮就下来了!
栗子
板栗买回来后放到阳台上晾2-3天，让果肉水分蒸发掉一部分，使得果肉和果皮之间可以产生一定的间隙。晾晒好后把每一个板栗用剪刀划开一个口子。把开好口的板栗放到盆中，加入滚烫的开水(一定要刚烧开的开水)，没过板栗5厘米以上，让板栗浸泡在里面。浸泡到开水不烫手时就可开始剥板栗了，栗子壳连皮带壳非常轻松就剥下来了。
剥出来后的板栗最好将它浸泡在水里，不然长时间和空气接触就会发生氧化，导致板栗变黑，不过因氧化而变黑的板栗是可以吃的，只是外表难看了一些。
石榴
沿着石榴顶切一圈，轻轻地把盖揭掉。沿着石榴隔膜将果皮从上到下划开。抓住划开的果皮往外掰开，就可以了。
柚子
将柚子在桌子上滚一滚，让果肉和果皮分离，把柚子小头切掉，把勺子伸进果肉里面转一圈，用刀划开果皮。准备一个绳子，使劲一勒，果肉就一分为二了。