吃辣条，你们是认真的;做辣条，她们更是认真的!9月15日，全国首个辣条专业班在辣条发源地岳阳市平江县开班。照片中的老师正在上一堂“最辣专业课”——为学生演示辣条盐分含量测试。“辣条班”共有59名学生，大家不仅要学习做辣条，还要学习研发辣条、卖辣条，涉及辣条从生产到上市销售的各个环节。
前有小龙虾学院、螺蛳粉学院，如今辣条专业班也来了。网友们对此十分有共鸣：“吃货之光!”