初夏的张家界，天气依旧凉爽怡人。在永定区崇文街道，钻进一条巷子，顺着蜿蜒公路驱车上山，满目郁郁葱葱，山回路转，“梁嫂农家乐”这块招牌映入眼帘，身穿白色衬衣黑色裤子的“梁嫂”梁英杰就站在农家乐的招牌前笑意盈盈。
　　提起梁英杰，她所在的代家湾村村民人人都竖起大拇指：这位女性，听力一级残疾，创业仅仅4年，不仅还清了120万元借款，还帮助33户贫困户脱贫。每年春节前，她还会去慰问村里因病致贫的贫困户，给他们送去慰问金和物资。
　　一个听力一级残疾的女性，是怎么冲破重重困难创业，又是怎样带领贫困户脱贫致富的?5月29日，今日女报/凤网记者走进了这个大山里的农家乐，探寻梁英杰在“无声世界”里脱贫攻坚的掷地有声。
　　
创业 水果店老板回乡种果树
　　“这棵李子树是我专门从四川带回来种下的，五年才结果，今年是第三年。”“这棵纸核桃树开始结果子了!”“枇杷可以摘了!”……5月29日，行走在梁英杰的家庭农场里，惊喜随处可见，有枇杷树、黄桃树、梨子树等十多种果树50亩，80亩无公害蔬菜，还养了蜜蜂和土鸡。不仅如此，爱美的梁英杰还在果树间隙种上了绣球花、紫薇花和杜鹃花等，让碧绿的山头也增加了一丝艳色。
　　今年50岁的梁英杰就是代家湾本地人，由于家族遗传，随着年龄增加，她的听力一点点丧失，30多岁后就完全听不见了。
　　2002年，梁英杰和丈夫胡廷珍去广东打工，才上了一个月班，她就因为听力的缘故被辞退了。后来，夫妻俩辗转去了湖北宜昌，胡廷珍在那开了一家水果店，梁英杰则在一家工厂打工，因为听力丧失的缘故，别人每月工资3000多元，她只能拿一半。
　　2014年，梁英杰和丈夫回到家乡张家界探亲。这次回来，他们发现，家乡发展得很快。“城市大了，道路宽了，连我们村里都通公路啦!”梁英杰十分欣喜，“亲戚朋友也劝我们，年纪大了，不适合在外漂泊了，不如回家乡发展，做点小生意”。看着村里随处可见的荒山荒地，梁英杰心里有了想法，决定回家!
　　2015年初，梁英杰通过土地流转，拥有了130亩山地的经营使用权。2016年4月，她拿出多年积攒的30万元，还向亲戚朋友借款120万元，成立了张家界英杰家庭农场。

发展 农场升级农家乐，她去酒店拜师学厨
　　“我去过湖南农业大学培训，我也是个大学生了!” 梁英杰的丈夫胡廷珍笑言。为什么要去参加培训?因为他们的创业路在第二年就遭遇了“滑铁卢”。
　　果树种下了，但结果少，味道又苦又涩，连养的土鸡都死了一半。夫妻俩急了：卖水果、挑水果他们是一把好手，但种植水果、养殖家禽他们根本没有经验和技术。梁英杰开始四处学习，胡廷珍还参加了湖南省第一期农村致富带头人培训班。
　　“经过学习培训后，我们知道该怎么科学施肥除草了，懂得怎样管理果园了，也晓得怎么养鸡养鸭了。”梁英杰指着果园里的草告诉今日女报/凤网记者，“以前我们不懂，直接打农药除草，导致水果品质不好，现在我们用斩草堆肥的方法，水果的味道好了很多。”
　　自那以后，家庭农场走上了正轨。
　　但梁英杰并不满足于此。“我们农场离市中心还不到六公里，车程也就十几分钟，周末有很多人来这玩。”梁英杰从中窥见了商机。2016年，她开办了“梁嫂农家乐”，想将家庭农场和农家乐结合起来。
　　但这又出现了新的难题——梁英杰的厨艺水平不太好，客人觉得饭菜不好吃。一时间，梁英杰也找不到合适的厨师。她咬咬牙，决定先到各大酒店、餐馆厨房当帮工，“我跟他们说，我不要工资，我就想学习怎么炒菜”。经过几个月拜师学艺，梁英杰练出了一手好厨艺。
　　四年的苦心经营，梁英杰的家庭农场和农家乐都办得有声有色，每逢周末，就有不少游客前来休闲观光，水果和土特产很受欢迎。“2018年中旬，我们把借亲戚朋友的钱都还清了，现在一年收入有三十多万元。” 　　

帮扶 送产品送技术，助33户贫困户脱贫
　　自己的事业稳定了，梁英杰又把目光投向了残疾人和贫困户。
　　代家湾村有建档立卡贫困户37户98人，其中持残疾人证的有42人。2017年，梁英杰的家庭农场刚刚有点起色，她就主动联系建档立卡贫困户14户51人，聘请他们到农场务工，根据岗位不同，按每天120元-200元不等的标准发放工资。
　　当得知有很多建档立卡贫困户想跟她学习搞养殖业，苦于没有本钱和技术时，梁英杰便到外面购买了价值3500多元、共计1510只的土鸡苗，免费送给想养殖的贫困户们，并承诺等土鸡出栏，她以高于市场价的价格收购。胡廷珍则负责给贫困户传授养殖技术。后来，梁英杰还成立了张家界珍杰畜禽养殖合作社，特意将村里11户建档立卡贫困户纳入合作社，“我一个人富了不算富，我们一定努力让大家都富起来。”
　　自此，梁英杰每年都会为贫困户免费提供鸡苗和鸡饲料。而且，“无论养殖的鸡或者是种植的蔬菜等，都进行回收，技术也是免费提供。”
　　代柱辉是梁英杰常年帮扶的贫困户之一，今年49岁，父亲早年间因伤致残，母亲没有劳动能力，两个孩子还在读初中。他不愿意出去打工，因为“放心不下家里”，所以平时就靠务农和开摩的维持生计。从2017年开始，他便在梁英杰的聘请下来家庭农场工作，播种、除草、收果子，每天工资200元，年收入增加了2万多元。他说，梁英杰人很实在，“我还领了她送的一百多只鸡苗，等养大了她还负责收购!”
　　2017年，梁英杰所联系的贫困户中，有13户在她的帮助下脱了贫，其中残疾人家庭有4户。2018年，她又主动联系帮扶20户贫困户。“现在，这些贫困户全部脱贫了。”梁英杰高兴地告诉今日女报/凤网记者。
　　代家湾村党支部书记张锦辉说，梁英杰的家庭农场和农家乐为代家湾村打造了一个亮点，她不仅是村民的创业榜样，更为扶贫工作起了很好的带头作用。代家湾村驻村扶贫工作队队长兼第一书记张磊补充说，梁英杰有想法，有善心，“帮助、慰问贫困户她总是在一线。”每年的春节前后，梁英杰还会主动去慰问村里因病致穷的特困户，给他们送去慰问金和春耕物资。
　　在梁英杰家的客厅里，整整齐齐地摆着她所获得的荣誉：湖南省“三八红旗手”、湖南省“最美阳光致富带头人(示范户)”、全省“助人为乐”湖南好人……对于她来说，这些奖项既是鼓励，也是鞭策，“有能力帮助别人，这让我感到很快乐。我想继续发展好产业，让更多的人富起来!”