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长沙网红店复工,保持爱的距离
新闻作者:文、图:今日女报/凤网记者 陈寒冰 赵周舟  发布时间:2020年02月27日  查看次数:  放大 缩小 默认
  战“疫”一个月,新冠肺炎疫情逐渐走向平稳,全国迎来复工潮,星城长沙也开始慢慢回复生机。复苏的长沙城是一副什么模样?带着这样的疑问,记者走向了长沙街头。
  长沙人排队,讲文明讲技巧
  2月23日下午4点05分,当今日女报/凤网记者到达长沙黄兴路步行街,远远地就看到一条排队长龙。排队人群站在每隔1.5米的黄色线条上。记者跟着队伍往前移,才看到前面是茶颜悦色奶茶店。
  特殊时期,人们或许更希望用一份入口的甜蜜冲淡忧郁的心情。“有一个多月没喝过奶茶了,今天就想来喝一杯,所以排队也愿意。”市民赵小姐向记者说。
  记者在现场看到,一百余米的队伍中,年轻人占大多数,排队时大家都站在自己的黄线上看手机,即算队伍往前移动的速度很慢,但也没有人不耐烦。
  “大家可以用手机下单外卖,比站在这里排队更快。”在队伍尾端,茶颜悦色的工作人员拿着提示牌向大家介绍,“今天下午,这个队伍一般会要排2个小时,才能拿到奶茶。”工作人员还透露排队心得:“我建议大家手机点外卖,大概半小时就能拿到。”
  虽然工作人员这样介绍,但想喝奶茶的长沙人还是有秩序地站在了队伍后面:“好久没出来了,隔着这么远排个队也算是做运动。”
  在步行街上,如长沙大香肠、臭豆腐店等都开始营业了。每家门口也有几米远的排队距离。这些店铺因为人手等原因,没有安排专门工作人员维持秩序,但不少人都自觉地与前后方顾客保持距离。“我怕别人,别人也怕我吧。哈哈!”一位排队的卢同学笑着说。

  星城网红老店,服务新形式
  针对抗疫需求,平日里热闹熙攘的长沙网红老店也推出了服务新模式。
  记者在东塘的火宫殿看到,在等位区戴着口罩的工作人员会先对顾客进行测温,提供消毒毯、鞋底消毒用具,设立客人口罩遗弃箱。一旁拿订餐的外卖员,进门也需先进行测温,手部消毒。“我们不但自己要注意卫生,每天几轮体温检查,而且上菜时都佩戴一次性手套或使用工具辅助上菜,避免手部与菜品接触,每个菜品也主动提供公筷公勺。”工作人员说。
  早上唆一碗粉是老长沙人的标配,所以很多人最惦记的杨裕兴粉店也开门了。
  记者发现,现在进杨裕兴吃粉也有点“讲究”。大家不仅需经过体温检测,还要进行身份登记,而且走进店铺会发现一个人坐一张桌子“孤单”吃。“这样蛮好咧,韵了味又保证了安全。”一位吃完粉出来的顾客对记者说。
  所以,即使有一些顾客在门口等位,但大家还是分散着耐心等待。“忍不了这一口长沙味,但也要注意自己和别人的卫生咯。”一位排队的徐女士向记者说。
  杨裕兴工作人员介绍,为了满足长沙人的口味,目前公司在长沙的100多家门店中,已有近20家开门营业:“我们开门的门店都按照有关规定严格落实防疫举措。”
  据省商务厅统计,目前湖南餐饮企业复工率在10%左右,大部分已复工企业经营形式以外卖为主,包括冰火楼、徐记海鲜、秦皇食府、新长福、香他她等企业已经开展了外卖配送服务。

  商区空荡荡,市民步匆匆
  采访途中,记者发现长沙市民们对于疫情特别重视,相较于其他城市景点、商场出现的人群扎堆现象,娱乐之都星城在各个方面都显现出了“霸得蛮”的忍耐精神。虽然外出“解禁”,市民们还是秉承着能少出门就少出门的宗旨,街上无论是老人还是小孩都规规矩矩地戴着口罩,而呼声很高的网红店们也复工得小心翼翼,只在热门商区开放了少许门店提供服务。
  2月23日,记者在探访东塘商圈时发现,往日堵成长龙的韶山路半天不见一辆车驶过,无人使用的自动电单车安静地排满了走道。平和堂前门狗友们聚会的小广场空无一人,偶尔有一两个出门遛狗的市民,都是带着口罩形色匆匆。
  东塘平和堂、友谊商城、通程电器等大商场依旧尚未营业,周边茶颜悦色、果呀呀等网红饮品店也都暂时关门谢客,必胜客店内空空荡荡的,只有两三辆外卖摩托停在门口等着送货。以售卖面包为主的手感麦夫和罗森尼娜尽管已经开门,但货架并没有完全摆满。据了解,防疫期间店里适量减少了出品种类,订单大多来自线上购买。为了减少人群聚集的情况,手感麦夫将售卖台设置在了店门口。店员陈小姐介绍到:“我们会将当天做好的面包摆在台子上,顾客们不需要进入室内,在门口就可以完成购买。”

  战“疫”尚未成功,大家还需警惕
  当我们在为长沙人的抗疫举动点赞时,却发现了这样一个小细节——不少市民即便在排队买到心仪已久的美食之后,并没有选择打包带回家享用,反而就地开餐,完全没有顾及身处人流居多的环境,揭开口罩,囫囵大吃。短短这几分钟时间,却也存在着潜在的危险。
  提醒热爱美食又坚持抗疫的人们:把食物打包回家,或者找个无人的地方,再安心享用吧。
  虽然疫情相较于前段时间已经得到了部分控制,但这并不意味着抗疫战争的结束。2月22日,华山医院感染科主任张文宏表示:“我们现在碰到一个带新冠病毒病人的概率非常低,但必须保持警觉。”现在这段时间疫情相对平稳,但不能掉以轻心,还没有到可以“为所欲为”的地步,还是稍微再等等。
  正是春光大好的时节,可以理解一些市民想要外出游玩舒散压力的心情,但非常时期必须要有非常强的防控意识,依然要带好口罩,避免去人群密集区,不要让大家前期严防严控得来的平稳局面付诸东流。再坚持一下,等疫情过去,我们共赏美好春光。


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