一个果冻，险些要了孩子命——回想起去年春节的一幕，长沙妈妈陈婷婷依旧心有余悸，至今家里都不再购买这样的食品。
　　每年春节，家中置办的年货就成了孩子们争抢的零食。可这些食物总会引发一些安全事故。近日，中国医学会发布的一项数据引起了大家的注意：我国每年有3000名儿童因气管异物而窒息死亡，春节期间最高发。
　　那么，究竟哪些食物最容易让孩子们置身“鬼门关”呢?一起听听专家们的说法吧!
　　猛吸一口果冻，3岁女孩差点窒息
　　美味的水果冻，是很多孩子喜欢的零食，可在长沙妈妈陈婷婷看来，自从2019年春节发生惊险一幕后，再也不敢在家里随意摆放这样的食品了。
　　“我3岁的女儿当时猛吸了一口果冻，刚吃下就卡在喉咙处，孩子憋得脸都紫了。”回忆起当时的情况，陈婷婷告诉记者，眼见孩子的呼吸慢了下来，她知道来不及送医院了，只能赶紧拨打120急救电话，请求医护人员电话指挥。
　　将孩子脚高头低后猛拍背部，持续拍打四五下;若效果不佳，就用拳头抵住孩子腹部，猛往上顶……陈婷婷照着急救中心医生的指示处理，女孩终于把果冻吐了出来。
　　“抱着女儿来到医院才知道，大过年的，一天里竟有这么多孩子被零食卡喉。”陈婷婷说，当时，与她一起带着孩子在湖南省儿童医院就诊的家长排起了长队，“春节的喜气在那一瞬间都变成了紧张。”
　　春节3天接诊了19例患儿
　　“我们去年春节当天就接到了9名异物卡喉患儿。”湖南省儿童医院耳鼻喉头颈外科教授赵斯君介绍，9名患儿中年龄最小的12个月，最大的4岁多，异物种类有西瓜子，花生、板栗、松子玉米等。而在春节后的三天内，医院还为19例患儿进行了支气管镜检加取异物手术。
　　为什么每年春节异物卡喉的情况会频频发生?赵斯君表示，这与家长看护不到位，以及孩子的生理特点和年龄有关：1—2岁的幼儿能自行走动，但行、跑不稳，易磕碰摔跤;好奇、自制力差，看到各种食品、物品喜欢放在口里，对家长的指令不能完全理解和遵从;幼儿牙齿发育不全，不能将硬食物(如花生、瓜子等)嚼碎，喉保护性反射不健全，当进食此类食物时，一旦嬉笑、哭闹、跌倒，极易将食物误吸入气道，导致呼吸道异物发生。如果照顾者安全意识不强，在春节期间对零食随意摆放，使孩子们离开了家长视线，更容易发生异物误吸。
　　赵斯君提醒，花生、瓜子等被误吸入气管后，气管受到刺激，会突然出现剧烈呛咳，异物较大堵塞气管时，会有惊恐、憋气、面色苍白或青紫、呼吸困难等表现甚至窒息。异物较小进入气管后，若贴附于气管壁，症状可暂时缓解，但如果异物长期未取出，将引起患儿咳嗽、气喘、喉鸣发热等，甚至可能出现肺脓肿、脓胸等。
　　哪些食物孩子最好别吃
　　1、花生、瓜子等坚果
　　很多家长会觉得宝宝长牙了、能咬了就可以吃坚果。但据湖南省儿童医院耳鼻咽喉头颈外科统计，该院共收治气管、支气管异物的9848例患儿中，因花生、瓜子等带壳食物导致卡喉的约占2/3，其中花生米高居首位，占40%以上。这些食物一旦堵住孩子的气管后，若抢救不当，短短几分钟就可能让孩子丧命。尤其像夏威夷果、开心果等圆形的坚果，宝宝吃在嘴里时，大人一逗，更容易滑进气管里。
　　2、话梅、蜜饯
　　话梅肉是很多家长给孩子的开胃小零食，不过这类食品不仅添加剂很多，而且容易呛食。以话梅为例，因为有核，只要卡住就会造成生命危险。
　　3、元宵、年糕
　　春节期间，很多地方有吃年糕和元宵的习俗。但由于年糕一般是糯米做的，一方面不易消化，可能会加重宝宝胃部的负担。另一方面，糯米这种食物还可能加剧宝宝胃酸的反应，会造成宝宝胃部不舒服。而糯米很黏，宝宝还很容易吞咽不下去而发生危险。因此，不建议3岁以下宝宝吃年糕或元宵。
　　4、刺身、半熟牛排、醉虾等
　　刺身、生鱼片很多不卫生，含有大量的病菌，在调料中蘸一下几乎没什么杀菌作用，孩子的消化道很娇弱，很容易就造成腹泻、胃肠感冒等症状，一些没有煮熟的鱼(特别是淡水鱼)、半熟的牛肉、生虾蟹、蛙里可能还有寄生虫。因为好吃生食而导致全身长满寄生虫的案例比比皆是，儿童感染寄生虫，严重时可能会影响生长和智力发育。