早前的孕检都正常，为何突然发生如此严重的感染?随后的检验结果表明，罪魁祸首是感染了一种名叫“李斯特菌”的食源性病原体。原来，阿霞在入院的3天前吃过冷藏的剩黄鱼和凉拌海带，而它们被冰箱里的李斯特菌污染了。
夏日家电里使用率最高的电器，非冰箱莫属。尤其是天热了，冰西瓜、冰汽水、冰淇淋……光想就很爽。可是，大多数人都没想过冰箱也该“洗洗澡”。其实，冰箱里隐藏着很多“危险分子”，比如引起孕妈早产、新生儿败血症的“李斯特菌”。
“李斯特菌”究竟有多致命?冰箱清洁该怎么做?本期，今日女报/凤网记者采访湖南省疾控中心专家和家电清洗专业人员，一起去了解看看。
藏在冰箱里的“杀手”
据全球卫生理事协会一项《家庭卫生报告》的调查显示，冰箱是家里第二脏的地方，仅次于浴室密封胶。冰箱冷藏室内存活的致病菌种类繁多，包括大肠杆菌、李斯特菌等。其中，李斯特菌是最致命的食源性病原体之一。
“李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，它的生存能力很强，在0~4℃冷藏环境下能存活，在-20℃下仍能生存一年。它可隐藏于多种食物中，最常见的就是各种肉类、未杀菌的牛奶、奶酪、鸡蛋、生食的蔬菜水果，以及加工后未食用完而放入冰箱的食品。”湖南省疾控中心食品安全科科长梁进军介绍，李斯特菌的侵袭能力很强，轻则会引起患者腹泻，严重时会危及生命。“尤其是孕妇、免疫功能受损者、老人以及新生儿最易感染。” 冰箱有异味，就该“洗洗澡”
“如果打开冰箱有难闻的异味，就真该清洁了。”湖南省家庭服务业协会居家设施养护专业委员会主任张永平介绍，长时间不停歇地使用冰箱极易造成很多卫生问题。
“在为客户家庭做冰箱清洁服务时，往往会发现很多家庭的冰箱食物摆放比较杂乱：剩饭剩菜一股脑儿放进冰箱，有的甚至不用保鲜膜，这样不仅容易造成食物串味，还会滋生很多病菌。”张永平说，清洁冰箱异味，光靠放活性炭或者除味剂是远远不够的，“这样只能治标不能治本，最好的除味除菌方式就是给冰箱彻底消毒。”
张永平建议，每2个月清洁一次，进入夏天后冰箱使用频率更高，最好一个月清洗一次。
密封条最脏，最好每月洗
如何给冰箱清洁?今日女报/凤网记者特邀凤网e家家电清洗专业人员，手把手教大家清洁冰箱。
“很多家庭清洁冰箱，往往只是用抹布在内部擦一擦，其实这远远不够。”来自凤网e家家庭服务平台合作商——湖南靓丽洁服务有限公司的家电清洗师傅万永刚说，“真正要彻底给冰箱清洁杀菌，每一个角落都要清洗到，尤其是冰箱密封条、箱体角落、玻璃面板缝隙等，这些地方最容易藏污纳垢，又往往最容易被大家忽视。”
万永刚分享，从他多年上户服务的清洗经验发现，很多家庭半年甚至常年都没有做过彻底的冰箱清洁，结果出现异味严重、冰箱柜门结冰打不开、面板变形等很多问题。
摆放有门道：熟食上、生食下
“除了定期给冰箱清洁杀菌，还有要注意生熟食物的摆放。”万永刚提醒，即便完成冰箱杀毒，也不要急于放食物，要按门类划分摆放区域：
最好将储存了较长时间的食品放在明显的地方，尽早处理掉;临近保质期的食品早点吃完;遵循“熟食在上、生食在下”的原则，将各类食物进行分区管理;剩饭菜要分别放在有盖的保鲜盒里，或者用保鲜膜将碗盖住。
此外，日常除异味除了用活性炭，还可以用柠檬或者橘皮柚子皮等进行冰箱除味，但务必记得定期更换。
