柠檬水清除微波炉异味
　　柠檬是一种天然的调味料，也是具有清新味道的水果。其实柠檬水也可以用来清除微波炉中异味。方法是用干净的抹布沾上柠檬水对微波炉进行擦拭，或者做菜时把用完的柠檬皮煮水后再擦试微波炉，保证异味全无。
　　新砧板保养
　　新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。
　　切出漂亮皮蛋
　　用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上?如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。