在喝新鲜牛奶尚没有成为饮食习惯的中国,长沙有一位女子正致力于把影视剧的场景变成生活的现实。她就是邓洁,建立了湖南省目前唯一的国家畜禽养殖标准化示范场的女企业家。
初心:给孩子们提供一瓶好奶
现年39岁的邓洁是长沙宁乡人,2000年从湖南农业大学毕业后回宁乡农业局工作。后来,因为不太适应朝九晚五的生活,邓洁出来打拼。她先后做过销售,开过美容机构,直到2004年进入百果园,承包百果园的经营。如今,百果园每年接待游客约30万人以上,获得了“全省绿化先进集体”、“ 湖南省科普基地”、“市民喜爱的长沙十佳乡村旅游点”、“长沙市‘五星级休闲农业庄园’”等荣誉。
在百果园14年,邓洁越来越关注食品安全,“尤其是看到奶粉给孩子造成的影响,我内心就很难受。我就想给孩子们一瓶健康好奶”。
2014年,她和合伙人注册了湖南优卓牧业有限公司,然后买地、开工、建场,在宁乡经开区建了几百亩的场房和几十亩的加工场。
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创业:奶牛是可爱的“小公主”
2016年,邓洁花1200多万元从澳大利亚进口500头原种荷斯坦和娟姗奶牛。“我们是头一次做这个产业,我也是头一次当‘奶牛妈妈’,没有经验,引进的奶牛只有少数是进行了人工受精的,大部分都没有怀孕,所以我们养了好久好久才开始产奶。”邓洁告诉记者,为了保证奶牛质量,一些牧草和青棵草,都是从美国英国进口,奶牛喝的水也是从山上打的深井水。
因为必须保证订户第二天早上就能喝到24小时内产出的鲜奶,邓洁采用低温冷藏车送奶,遇到冰天雪地路面湿滑,“我们晚上1点多就起来了”。
邓洁介绍,优卓鲜奶已经获得了不少市民的认可,甚至省内一些市区县“两会”时也会选用。
对邓洁来说,她从澳洲引进的奶牛可不止是“产奶工具”,而是她心中的“小公主”。她不仅要求员工常拍视频发到网上,自己也经常拍奶牛视频发抖音。
“下一步做奶牛主题公园,打造休闲奶业、观光型牧场,着力构建现代生态乳业产业园、现代科技产业园、现代农业文化体验产业园三大板块。”邓洁介绍,牧场的发展,不仅吸引了一部分当地村民来就业,而且能带动奶牛下游产业,“现在已经有周边农户在做农家乐和民宿了。能带动大家致富,我很开心。”
目前,湖南优卓牧业有限公司“乳业生态产业园”是湖南省唯一的奶牛畜禽养殖标准化示范场。