“屠呦呦”、“青蒿素”、“诺贝尔奖”……近年来,一大波世界级奖项彰显着传统中医药的春天。越来越多的人开始信奉中医养生,尤其到了适合进补的冬季,喝中药调理身体更是成了一种潮流。不过,中药进补的过程中,也有一些问题值得注意——比如,药渣浪费。南京中医药大学副校长段金廒曾做过一项调查,结果显示我国每年所产生的“药渣”废弃物高达3500万吨。但在他看来,“中药材药渣是放错了位置的资源”,应该“变废为宝”。药渣也能“变废为宝”?你还真没听错!今天,咱们就请湖南省医院药剂学科学术带头人、湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师刘绍贵聊一聊,被倒掉的药渣该怎么“二次利用”……
门诊|冬季调养,三类中药最火热
咳嗽、打喷嚏、全身乏力……近日,尽管长沙艳阳高照,但由于昼夜温差太大,感冒患者急剧增加。今日女报/凤网记者走访了长沙市多家医院了解到,相比往年冬季,今年选择用抗生素抵抗流感的患者大大减少,中药治感冒成了新趋势。
“中医调理治感冒,虽说耗时长一些,但效果还是很不错的。”在中医药大学第一附属医院药剂科里,刘绍贵正忙着给患者制定“私人药方”。他告诉记者,近日来医院寻求药方的患者中,多为三大类:伤风感冒、肾阳虚衰和风湿骨痛,而这些身体毛病都有“冬季特质”。
有“冬季病”,自然就有“冬季药方”。刘绍贵介绍,每年冬季最火热的中药也大致分为三类:以治疗感冒为主的“调理药方”、以改善体质为主的“进补药方”和以缓解疼痛为主的“祛湿药方”。
求诊|中药喝完就没用了吗
“你会如何处置喝完的药渣?”大多数人的回答是:“直接倒掉!”
75岁的刘绍贵从医数十年,没少听到这样的答案。不过,在这位老中医看来,不分清中药材质,就直接倒掉药渣,实属浪费。
“中药的性质分很多种,每种药材都有最佳使用方法。”刘绍贵说,很少有中医提倡将药渣有效利用,但实际上,有三种类型的中药即便熬制过后,药渣也是可以“二次利用”的——第一类是含挥发油多的芳草类中药,比如花椒、陈皮、紫苏等;第二类是有通经活络效果的中药,比如乌头、姜黄等;第三类是有行气活血功效的中药,比如当归、川穹等。
那么,到底怎样“二次利用”呢?刘绍贵说,当中药煎煮服用后,如果药渣还有残余药性,可以尝试“翻渣”外用,通过熏洗、外敷、烫熨、洗手泡脚等外治法,内服兼外治。
支招|药渣也能“内服外治”
“骨科方面的药渣可利用的相对较多。”刘绍贵介绍,治疗风湿类疾病、关节疼痛、颈肩腰腿痛、骨刺、足跟痛的药物,如伸筋草、透骨草、桑枝、桂枝、红花等,外用这些药可活血、祛风、散寒、除湿。不过,同时也要注意,含黏稠质较多的滋补型中药不适合外用。
关键词:熏洗
在药渣中加入1000毫升左右的水,再煎煮15~20分钟,放置一会儿后加适量白酒和醋,可用来熏洗疼痛、肿胀的部位。
关键词:热敷
在煎煮后的药渣中加入二两白酒、二两白醋,拌匀后用纱布包好。垫上一层毛巾,再用纱布包好的药渣热敷、湿敷疼痛、肿胀等不适的部位。
关键词:做药枕
失眠或睡眠质量不佳的街坊,如果正在接受中医药调理,可试试将煎煮过后的药渣晾晒烘干之后加上干陈皮,用纱布包好,做成枕芯,睡觉时放在枕头下安神助眠。不过,使用时一定要排除皮肤是否对相关药物过敏,有过敏迹象则应弃用。
关键词:烫熨
这种外治法和热敷相似,同样是将药渣用纱布过滤晾干,然后加500克粗盐,在锅里炒热或者用微波炉加热后再用布包起来,用于外敷身体疼痛、肿胀等不适部位,可起到一定的舒筋活络、祛湿止痛、活血化瘀作用。
关键词:洗手泡脚
在药渣中加入1500毫升左右的水,再煎煮15~20分钟,如果有花椒和艾叶,可同时各加一小把一起煎煮。煮过后将药液放置降温,达到可泡洗的适宜温度后加入适量的白酒、醋和盐,用于洗手泡脚。