使出看家本领!家政巾帼的专业较量
11月22日，湖南省第二届家政服务职业技能大赛在湘潭医卫职业技术学院拉开帷幕。大赛旨在通过技能比武，激发家政服务从业人员“学技能、提素质、展形象、强行业”的热情，提高家政职业水平和从业者综合素质，促进家政服务业向职业化和规范化发展。
当日，湖南省人力资源和社会保障厅党组副书记、副厅长蔡畅元，省妇联党组成员、副主席鲁华，省总工会副巡视员王湘静，湘潭市委常委、副市长程蓓，省妇联副巡视员陈立荣，湖南女子学院党委委员、副校长蒋璟萍，湖南女子学院副校级督学、工会主席莫文斌，湘潭医卫职业技术学院党委书记刘建强等出席了大赛开幕式。
多年来，湖南省妇联一直把发展家政服务业放在服务妇女民生、促进妇女发展工作的重要位置，积极推动家政服务规范化、职业化发展。全省各级妇联组织积极扶持、创办家政服务机构，累计开展家政服务相关培训100多期，培训学员上万人，涌现了恩庆、湘女、辣妹子等全省知名家政服务品牌;创新“互联网+女性全媒体+巾帼家政培训+平台就业”的家庭服务模式，完善“凤网e家”家庭服务大数据平台，进一步扩大吸收优质家政企业和拥有专业资质的家政人员加盟入驻，实现家政服务供需精准对接。目前已有44家企业和近万名家政服务人员入驻。
鲁华也寄语各级妇联组织，认真领会落实十九大精神，将发展家政服务业与精准扶贫、促进妇女创业就业紧密结合，帮助更多妇女姐妹脱贫致富;希望各级党委、政府和有关部门大力支持妇联系统家政服务精准扶贫培训工程、“凤网e家”家庭服务平台建设和妇女创业就业工作，共同推动我省妇女事业创新发展;希望广大妇女姐妹以大赛为契机，不断提高服务技能和职业素养，满足我省居民多元化、多层次家政服务消费需求，打造具有良好口碑的特色品牌。
蔡畅元宣布大赛正式开始。随后，92名参赛选手展开了激烈比拼。
百道理论题，考出家政“小状元”
家政服务人员之间八卦各自雇主的家务事，侵犯了雇主哪方面的权利?患糖尿病的老人在饮食上应该如何科学搭配?孩子不慎烫伤，应第一时间用什么冲洗创面?与雇主家的孩子相处时，如果孩子犯了错，该如何处理?
这些有点“烧脑”的问题，就是此次家政服务职业技术大赛理论考试的考题。别看是做家务，要成为一名优秀的家政人员，需要掌握的理论知识还真不少。11月21日，92名参赛选手首先就在笔试环节一较高下。
据工作人员介绍，此次理论知识考试通过100道试题对家政人员的相关行业知识、服务规范等进行检测。此外，还增加了职业道德、权益保护、法律法规、社交礼仪等内容。“以前的家政服务人员要求‘能干活’，但现在的家政服务人员需要更专业、更具素质。”此次比赛的总裁判——湖南女子学院党委委员、副校长蒋璟萍说。
巧手大比拼，谁是实战第一名
所谓“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，家政服务工作，有科学的理论指导，同时也需要灵巧的双手、创新的思路、温暖的心灵。11月22日的操作技能竞赛上，参赛选手分为家政组、育婴组、养老护理组展开了比拼。
蕙质兰心，插花比赛创意多
家政组的比赛可谓“壮观”——30名家政人员同台竞技，她们首先比试的是插花项目。
插花，考验的是选手的技艺和审美，分5个主题。有的主题要求“制作三角形插花，摆放位置为家庭入门玄关处”，有的则是“制作半球型插花，摆放位置为家庭客厅茶几”。选手随机抽取题目，在15分钟内完成，还要为作品取一个美美的名字。如果名字别出心裁，便能获得评委的加分。
平日里虽与锅碗瓢盆、抹布拖把交道打得多，但在各色鲜花面前，选手们手下不停，一件件各有特色的插花作品很快完成。其中，25号作品“喜相逢”获得了评委的肯定，成为得分最高的作品。评审认为，该作品无论是手法还是花型都很专业，也符合选手抽到的“弯月型插花，摆放位置为家庭餐桌”的主题。
利落打扫，处处都有小技巧
紧接着，家政组的参赛选手开始了保洁项目的比赛。保洁是今年的新增项目，赛场因地制宜，30名选手同时在30间学生宿舍展开比试。她们要在25分钟内将寝室整理干净，而操作过程是否合理、细节有无过人之处，整体的清洁程度、创意、观感等都是评委老师的评分标准。寝室学生也会参与到评分中，她们将给自己心目中最棒的选手“点赞”。
学生评委之一、临床专业大一学生刘佩告诉记者，她感觉选手的速度很快，自己也从中学到了不少内务小技巧，可以为以后打扫寝室“加分”。
比如，专业的家政人员打扫寝室都遵循一定的顺序，一般是“从上到下，从里到外”，先整理床铺，再整理桌面，最后打扫地面卫生;从最里面开始，一点点向外，最后到门口，这样拖地之后不用再回去打扫，避免踩脏地面，更加高效。此外，还有一名选手在拖地的同时打开了电风扇，使地面得以快速风干，给评委留下了好印象。
营养好味，巧手巧思烹美食
民以食为天，一名优秀的家政人员在“吃”上绝不能含糊。在随后的家庭餐制作比拼中，选手们要在25分钟内完成一道凉菜、一个水果拼盘。6个主题，设置有诸如“张大爷(85岁)，有高血压、高血脂、高血糖症”，还有“李奶奶(65岁)，虽然没有‘三高症’，但有慢性胃炎”等不同情境。
比赛现场，评委们对一道名为“快乐的一天”的水果拼盘赞不绝口。这道作品由24号选手完成，主题为“甜甜(女)小朋友11岁生日，爸妈决定举办小型的家庭午宴”。该选手用橙子、火龙果、提子、苹果精心制作了活泼且富有童趣的拼盘。评委认为选手在作品设置上紧扣主题，且食材种类丰富、取材均匀，有一定技巧，色、香、味、形、意五个方面都对孩子具有吸引力。
“超级奶妈”，呵护宝宝讲究多
育婴师操作技能考试分两个项目，分别是婴儿气管异物处理和教育实施。
生活中，孩子误食异物的事并不少见，紧急情况下，育婴师如何处理才能保证孩子安全?参加这项比赛的选手，需要通过发现气管异物、检查口咽部异物、拍背、推挤上腹部、拍背与推腹交替等环节，非常考验个人能力与素质。
教育实施项目给出的情境是：“宝宝一岁半，走路不稳，只能大人抱着下楼。能用笔画线，能有意识的说出10个以上单词，会说自己的名字，能搭4块积木，偶尔会在大人的提醒下小便。”对此，选手需要在8分钟内对情境中的儿童发展进行评价，且针对较差的方面给家长提出教育建议，并设计一个相对应的游戏。
老年人护理，从换好一张床单开始
在养老护理员的竞赛中，大家需要通过“生活照料：为卧床老年人更换床单”、“基础护理：为老年人进行湿热敷”以及“康复训练：使用轮椅转运老年人”几方面的考验。
为卧床老人更换床单看似简单，但操作起来却不容易，要求护理员耐心、细心，还需要体力。换床单也有许多窍门，比如用床刷清洁床单时，每一刷要覆盖前一刷的三分之一;换好床单后要记得支起床挡等。
“为老人进行湿热敷”是养老护理员的必备技能之一，评委从工作准备、沟通、进行湿热敷等三方面对选手表现进行评估，要求选手有良好的实操能力、沟通能力、心理素质，能够及时掌握老人的身体情况和精神状况。
“康复训练：使用轮椅转运老年人”项目对养老护理员要求较高。在转移前，养老护理员要取得老年人的信任与配合，老人同意后，再辅助老人坐立并将其转移至轮椅。如何正确使用轮椅，这也是养老护理员需要学习的内容，转运过程中，还要注意采取保护措施等。
全心投入，“学霸月嫂”有憧憬
“真没想到，作为家政服务行业新兵的我这次能获得好成绩。”今年26岁的邱陈轩是一名5岁孩子的妈妈，曾经从事行政工作的她，如今已经加入了家政服务的大家庭。因为勤学苦练，邱陈轩不仅在笔试中获得了满分，实际操作起来也是信心满满，成了名副其实的“学霸月嫂”。
“一名合格的育婴员进入到雇主家庭后，绝不只是带孩子这么简单。”邱陈轩满是憧憬的表示，育婴员需要针对孩子的不同年龄段进行早教、饮食、健康等各方面的精心照顾，“这个职业是动手能力与科学知识的结合，只有这样才能更好地为有需要的家庭服务，陪伴更多孩子健康成长”。
勤练不辍，成就家政“多面手”
在插花竞赛中，宋慧君用太阳菊等创作作品《心中的小太阳》，为儿童房添彩;在家庭餐制作中，她用火龙果和西红柿制作“火火兔”水果拼盘，外加美味卤牛肉，便是可供14岁小男孩食用的健康晚餐。凭借着出色发挥，宋慧君成为了家政服务组冠军。
“去年我也参加了全省家政服务比赛，获得了家政组第6名的成绩。回去后，我一边工作，一边积累经验。”从事家政服务行业已经4年多的宋慧君一直没有停止学习，“我所在的家政公司基本每个月都要培训，只要是我没学过的，我都会参加”。
“我喜欢这份工作，有时间照顾家庭，也能为别人提供方便，关键收入还不错。”宋慧君笑着说。
以赛促学，将心比心助养老
刚30岁出头的龚明从事老年护理工作已经2年。曾经专心打理家庭的她，在老年人护理这一行找到了乐趣。
“老人就像孩子，他们有时候会逗乐你，也会因为疾病和衰老等原因不小心打你。”工作以来，龚明记不清自己被老人打过多少次，“有时给他们换尿布，老人一挥手就打我脑袋上。”龚明能够将心比心，知道老人的无奈和儿女们希望父母过得舒适的苦心，所以她愿意付出更多耐心，好好照顾他们。
在养老护理岗位上，龚明抓住各种培训机会，这次比赛前更是特意看了4本资料书，想打“有准备之仗”。她也感叹：“全省养老护理行业的高手很多，所以这次既是比赛也是学习，我也从中获得了不少经验。”
评委感言
素质提升，家政人员更专业
蒋璟萍(赛事总裁判，湖南女子学院党委委员、副校长)
“从今年的比赛现场及最后成绩来看，湖南家政服务人员的素质一年比一年高。”蒋璟萍说，现在的家政行业已经越来越专业，从业人员不仅需要熟练掌握各类家政技能，还要有科学的家政服务方法，职业道德、法律法规、社交礼仪等也不可或缺。
蒋璟萍也认为，如今公众对家政服务行业的关注度越来越高，当下的比赛已经不再只是本行业之间的交流，“高校学者、教学人员等专业人士都参与进来，让比赛更权威，也促使家政人员勤学苦练、提高水平”。
实景比拼，考验选手应变力
王琪(家政组主评委，湖南女子学院教授)
去年和今年的两届家政大赛，王琪都担任了家政组评委。王琪表示，与第一届相比，第二届在赛事内容上有很多创新，不仅新增了保洁项目，也加入了大量实景比拼环节，而且出题方式更加灵活，难度明显加大。
“去年实操比赛的题目是固定的，但这次是选手随机抽选主题，更考验选手的临场发挥与应变能力。”对于比赛项目的设置，王琪也希望增加一个可以考察选手对智能家居设备掌握程度的项目，顺应时代发展。
难度加大，老年护理需人才
王卫红(养老护理组主评委，湖南师范大学教授)
“今年的养老护理板块加大了难度。”王卫红表示，“帮助老人使用轮椅”这一个考题，就涉及了上下床、乘坐电梯等实际情景，“从选手的表现来看，她们与老人的沟通更细致，更注重安全问题，操作也更规范”。
在从事基础护理学教学的过程中，王卫红也看到了当下养老护理人才的缺乏。“护理人员太少，懂得专业知识的更是难得。现在这些经常接受培训的家政服务人员，很大程度上与高校基础护理学生学习的内容相似。”经过一天的比赛，王卫红表示，自己“看到了湖南养老护理的希望”。
养育结合，比赛试题水准高
吴昭琳(育婴组主评委、旺旺医院儿保科主任)
吴昭琳对于两届家政大赛的变化有着很直观的感受。“所谓‘养育’，抚养之外还要教育。”以育婴师操作试题为例，吴昭琳认为，今年的试题将“养”和“育”结合起来，有了明显提高。比如“养”这一方面，育婴师操作试题新增了“婴儿气管异物处理”，“因为生活中出现过许多婴儿被异物卡喉致死的案例”。
而在“育”上，吴昭琳则认为，育婴师每天带着孩子玩耍，更应懂得孩子是独立的个体，育婴师应具备分析孩子的智力发育状况并制定合乎孩子个体发展的游戏计划的能力，充分发展孩子综合智力潜能。
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