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发刊日期:2017年01月24日> > 总第2706期 > B02 > 新闻内容
30岁的回忆里有什么
新闻作者:给刺浇水(凤网网友 )  发布时间:2017年01月24日  查看次数:  放大 缩小 默认
  30岁前喜欢憧憬未来,30岁后最爱回忆过去。我正处于这前与后的隔断点上,时而做做梦,时而发发呆。不因过往而悲喜,不因未知而迷茫。
  2017年春节即将到来,迎新除旧的欣喜和感叹不时交替,竟又想起了童年时光。记忆里,农村忙起来像打仗。比如,“双抢”割稻插秧,恨不能一天掰成两天用,勤快人一年到头都停不住手脚。要说闲一点要数腊月了,砍树劈柴、添置新衣、杀猪腌肉、干塘起鱼、打扫房子、清理檐沟等等,这些大约就是农村人腊月的工作,就如准备冬眠的动物一样,为过年做着准备。对于孩子们来说,最感兴趣的要数吃的食物了。看见金黄色的腊肉,忍不住吞了几次口水,麦芽糖、粑粑、麻花、蛋饼……这些儿时的食物和现在真就没得比,无论口感和卖相,儿时的美味都能瞬间让人爱上它们。
  做粑粑是最有趣的,确定好做粑粑的日子,乡里乡亲都会来帮忙,把沥干的浆块放入甑子,然后在锅里蒸,蒸熟后起锅倒在石槽里用准备好的茶树棒杵成泥状。这个环节很耗力气,所以一般都是四个男子一起用木棒抬起巨大的粑粑,放在抹了油的门板上。然后,女人、小孩们就可以开工了,之所以要人多,就是要趁热做完,冷了就凝固了。做粑粑的过程是愉悦的,任由热乎乎的团子在手中把玩,调皮的孩子们捏出自己喜爱的形状,免不了挨几句骂,被大人呵斥:暴殄天物。
  2000年后,老家好像不怎么自己做粑粑了,想吃买几个,倒也方便。在外读书的我也不会去想这些其实味道并不咋地的土货,用钱买时尚多了。结婚真正走出老家,才开始怀念起那个土味儿。有些东西,有钱不一定就能买到,不仅仅只有健康。条件有限时,没有钱去买,条件允许时,买的东西却不是那个味儿了。
  在我的强烈要求下,一家人做过几次糍粑,每次做的糍粑几乎都要吃到我忘记或是坏掉。老爸打趣:“别人见我去买甑,笑掉大牙,这年代谁还自己做?”我不依不饶:“我就是要自己做,吃自己做的东西。”或许,没人会懂,我们要的什么。
  抓住30岁的尾巴,继续做做梦,发发呆,沉淀心情,去除浮躁,静待安然。再过些年,我愿还能有这样的心境,想起过往、憧憬未来,依旧甜美!
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