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美味“道具食物”养出剧组“明星吃货”
新闻作者:陈寒冰  发布时间:2017年01月17日  查看次数:  放大 缩小 默认
  “在剧中,我把道具食物尝了个遍,觉得味道挺好,所以一点都没浪费。”迪丽热巴对今日女报/凤网记者说。最近,电视剧《漂亮的李慧珍》在湖南卫视热播,本与记者聊剧情的迪丽热巴,却兴奋地聊起了美味的道具食物。
  记者一直以为,为节约成本,剧组里的道具食物除了米饭面条是真的,大多数食材都由塑胶做成,“只能看不能吃”是影视剧食物的共性。但如今,一些影视剧制片方为追求好的效果,或是也因为演员“好吃”,使道具食物发生了翻天覆地的变化,千余元一盒的巧克力等成了很多演员争抢的美食……
  1“吃货”组
  不论好坏,所有“道具”都尝遍
  在《漂亮的李慧珍》中,作为资深“吃货”,女主角李慧珍经常有吃东西的镜头,这在迪丽热巴看来就是福利。有时候,即便是已经吃过午饭,但看到剧组准备的食物,她的“吃货”本质立马“暴露”。
  “拍这部戏虽然从头吃到尾,但是我感觉蛮好。”迪丽热巴坦言,自己会尝遍所有道具食物,甚至零食都不会轻易放过,“这是为了更好地投入角色,当然我自己也想吃啦。”
  江湖人称“美食道具杀手”
  《欢乐颂》里,杨紫吃东西时两眼放光无所顾忌的样子让很多观众边看电视边流口水。之前,今日女报/凤网记者在长沙采访杨紫怎么在剧中这么爱吃时,她两眼放光地说:“那些道具食物真的味道超好,剧组准备的巧克力是被称为‘巧克力中的爱马仕’的高级货,所以拍戏时我吃了好多。戏一停,其他演员还过来抢着尝。”
  因为《欢乐颂》道具食物的美味,杨紫在戏里的镜头是蛋糕直接上嘴,巧克力两口下肚,然后是甜甜圈、大闸蟹,怎么都吃不够。由于太能吃,害得道具师傅要不断补充用来拍戏的饭菜和水果,剧组的人都称杨紫是“美食道具杀手”。
  她的长相“特别下饭”
  在很长一段时间里,赵丽颖是很多观众眼中“最下饭女星”,当然不是因为她的“包子脸”,而是因为她在戏中吃东西的样子真是太香了!
  原来,只要剧情需要,不论多少食物,赵丽颖统统都能吃下去。不同于大多数女星拍摄吃饭镜头时多是随便咬一小口意思一下,赵丽颖可实在多了,她是真吃啊!无论是巧克力还是烧饼、油条、面条,甚至生萝卜,她都吃得下。赵丽颖也因为在剧组总是不停吃东西,嘴巴塞得满满的,她还被大家戏称为“花栗鼠”。
  2 坑爹组
  可乐变酱油,硬着头皮一口干
  之前有一个年代戏,其中有个镜头是女演员开了小卖部卖东西,演员何冰饰演的男二号前来勾搭调情。当时,何冰走到小卖部门口就说渴,女演员回头从货架上取了一瓶可口可乐给何冰,何冰二话不说仰头狂灌,然后一鼓作气说完台词。待导演喊停,大家准备换下一场戏的时候,何冰爆发了,原来,刚才的可乐有问题!
  何冰后来追问道具部门是怎么回事,道具组这边说真的可乐不够用了,就用酱油勾兑了一些放在货架比较靠后的角落里,但女演员却鬼使神差的顺手就拿给了何冰……当时大家就感叹何冰很专业,喝了酱油可乐还坚持把戏演完了,而且中途没有人发现有问题。
  除了主角那桌,其他火锅都没肉
  最近热播的网剧《鬼吹灯之精绝古城》中,男主角靳东与同伴一起吃涮羊肉的画面,看得观众直咽口水。想必拍戏吃火锅是个很美的差事,但道具组却告诉记者:没那么美好!原来,拍戏时,只有主演那桌是真的很丰盛,周围配戏的群众演员桌上一般就是青菜,因为肉多贵啊,道具部门需要卡预算的。甚至,他们的火锅锅底就是白开水,用水蒸气来冒充火锅。
  皇上吃御膳,要记清哪个不能吃
  之前采访蔡少芬时,她讲过一个很有意思的拍戏吃饭经历。她拍《甄嬛传》时,其中有一场戏是甄嬛怀孕回宫之后,皇后晚上和皇上一起吃饭。
  剧情要求,饰演皇后娘娘的蔡少芬主动给皇上夹菜。蔡少芬说,开拍前道具组告诉她,盘子里哪个菜可以吃哪个不可以吃,但是拍的时候她就故意给皇上夹一个不能吃的。面对着镜头,皇上先硬着头皮吃了,含着说了会台词,最后戏停时才给吐了。
  蔡少芬也透露,很多戏的道具食物都是这样,满桌菜不是全能吃,所以演员拍戏时要留心记住。
  3 巧花心思组
  榴莲被剧组做出新境界
  去年初,号称史上最穷剧组《太子妃升职记》刷爆了朋友圈。且不论太子妃的道具有多雷人,单说全剧组最贵的道具——榴莲却真是被道具组做出了新高度。这部剧中穿插着榴莲的各种吃法:榴莲饭、榴莲汤、榴莲粥,再加上女主角一把抓的豪迈吃法,真真是让人隔着屏幕也能闻到那股榴莲味儿。张天爱后来也透露:“拍这部剧,榴莲吃得最爽!”
  满汉全席只能看不能吃
  准备食物不难,但道具组最伤脑筋的是有很多人参加如婚宴等大场面的饭局。编剧张小北介绍,像宫廷宴席或像满汉全席,“其中很多菜都不是真的,只图镜头内好看,无味的道具菜被反复利用”。如果有演员吃菜的镜头,除非那盘菜需要有特写,或菜和剧情有直接关系,演员吃的那盘菜才会是拍摄前现炒的。
  在道具组看来,常见的戏最好拍的就是吃早点了,豆浆油条全买现成的,成本不高又容易准备。
  50元打造《舌尖上的中国》
  《舌尖上的中国》,一部隔着屏幕都能闻到香的纪录片。看到镜头中的美食,很多人都觉得导演组该是最有口福的人。但总导演陈晓卿在长沙接受记者采访时曾透露:“你们可能觉得我们很爽,能吃到各种好吃的。实际上等我们拍完去吃时,菜已经凉了,不是它最美味的时候。”
  陈晓卿还透露,虽然电视上“舌尖”把食物都拍得“高大上”,但其实每个菜色成本不会超过50元钱。“50元已经可以包含老百姓日常的饮食,最好吃的东西是用心做出来的。”
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