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低钠盐是“送命盐”?湘雅三医院专家辟谣
新闻作者:李诗韵 通讯员 蒋凯  发布时间:2016年04月15日  查看次数:  放大 缩小 默认
  今日女报/凤网讯(记者 李诗韵 通讯员 蒋凯)近日,在湖南的微信朋友圈里热传着一个段子:“湘雅三医院发布最近消息,最近急诊高钾血症越来越多,追问病史,许多人都是用的低纳盐,我们肾脏科医生天天讲,低钠盐就是高钾盐,是送命盐……”
  记者从湘雅三医院急诊科了解到,该院急诊科从来没有发布过此消息。近日,确实接诊过高钾血症患者,但都是尿毒症患者,并不是食用低钠盐入院的。
  湘雅三医院肾内科副主任医师张柯辟谣道,“不能买低钠盐,低钠盐就是高钾盐,是送命盐”这句话只适用于某些肾脏功能异常的患者。朋友圈还有很多诸如此类的伪科普流传甚广,湘雅三医院呼吁广大群众,看科普还需认准出处,对于医学类科普,医院官方发布的才是权威。
  张柯提醒,高钾血症的主要病因有以下几种:单纯摄入或误服含钾多的食物、药物(如青霉素钾盐),或输入贮存过久的血液;肾功能排钾功能受损或摄入钾量超过肾脏排钾能力;输入不相合的血液或其他原因引起的严重溶血、缺氧、酸中毒以及外伤所致的挤压综合症等。
  食盐里以钾代替钠的意义是,在食用同样咸味的饮食下,钠的摄取量已经减少很大一部分,同时也摄入了钾,钾的摄入还具有降血压、保护血管壁的功能。可以说,只要是肾功能正常的普通人,几乎不会发生高钾血症,除非你把低钠高钾盐当饭吃。而肾脏功能异常的患者,则不建议用低钠高钾盐。
        湘雅三医院营养医师王萌告诉记者,《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)中成年人膳食钾的适宜摄入量(AI)为2000mg/d。人体钾主要来自食物,红豆、蚕豆、扁豆、黄豆、杏干、冬菇、竹笋、紫菜、香蕉等均含有十分丰富的钾。更多食物含钾量如下:

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