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长沙辣妈的东北过年体验
新闻作者:吴雯倩  发布时间:2016年02月19日  查看次数:  放大 缩小 默认
  要说过日子,常常听人说南方比北方精致,北方比南方粗犷。但说到了过年,北方比南方还是要热闹,厚厚一层雪铺着,怎么都有“瑞雪兆、丰年到”的感觉,年味儿足足的。
今天出场的辣妈“佑妈”就带着大家一起竖穿几千公里,来到大东北,结结实实地感受一把北方年味儿。
作为一枚拐带了东北汉子的长沙媳妇,自从佑妈有了小娃,每年冬天都要跨越两千多公里,排除万难回家过年,这成了全家生活的重中之重。
佑爸对老家有种固执的偏爱,总说东北的年比起南方更有年味儿。自从跟佑爸过了几回东北年,佑妈觉着东北的冬天好像都跟南边不是同一个世界。


食在东北:一天两顿,十菜九荤
老东北人一天只吃两顿饭。早餐就吃得很正式,米饭、菜、肉样样有,所以佑妈刚去的时候就不是很适应。全家围桌一起吃饭,就佑妈一个人从包里翻了块吐司吃“独食”。现在佑妈想想都觉得自己矫情。第二餐饭在下午两点到四点,和第一餐饭等级差不多。
东北人餐桌上不变的主题,就是肉。头次在婆家吃饭的时候,佑妈的婆婆精心准备了一桌子好菜:红烧猪脚、油炸带鱼、凉拌肉冻、炖鸡炖鸭,还有传说中的肉炒肉。
一桌子十菜九荤,唯一做了一个素菜:凉拌菠菜,顺道还配了点肉丝。东北人管这些菜叫“硬菜”——每道菜不仅份量极大,肉的块头也很大。佑妈说,这和佑外婆的湖湘家宴一比,“实在太跳跃了”。

住在东北:“围着火炉吃冰棒”、“穿着背心来看雪”
东北有暖气,南方人都知道。可东北的暖气有多给力?“室外温度在零下十几二十度,室内温度则通常在三十度上下。”如此温差下,佑妈体验到了“围着火炉吃冰棒”、“穿着背心来看雪”这样的特色戏码。
“比较痛苦的是出门换衣服。”在30度的高温下,套上棉袄、棉裤、帽子、手套出门是一种怎样的体验?像个北极熊一样走出大门,顿时有种天高地旷的清爽感。

玩在东北:冰雕雪雕,雪城魅力都在体验里
对于没见过大雪的南方女人来说,看着处处冰雪覆盖和各种冰雕、雪雕,一切都是那么新奇。可是,北方朋友一定会这样告诉你:雪城的魅力,你得参与其中,体验各种项目,那才有乐趣:冰圈、冰滑梯、冰爬犁、冰上四驱车。最佳观赏项目?自然是美丽的冰雪大世界了,一个自然圣洁的美丽城堡。南方媳妇儿佑妈真诚地邀请你:“大东北,欢迎你!”
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