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贪吃爆米花,好肺也废了?
新闻作者:今日女报/凤网记者 李诗韵 通讯员 曾晓媛  发布时间:2016年01月01日  查看次数:  放大 缩小 默认
  岁末迎新年,电影院、KTV和酒吧被称为“聚会三宝”,其中,电影院又被称作“最健康的欢聚地”。然而,随着大波贺岁档电影来袭,这个“欢聚地”似乎也给人带来了奇怪的疾病——近日,一篇《国民老公,你知道“爆米花肺”吗》的网文,提到了一种俗名为“爆米花肺”的肺部疾病,让不少热衷于“爆米花+可乐”的电影套餐迷紧张了一把。每个影院门口都有卖的爆米花到底有多伤人?这个新鲜的“爆米花肺”又是怎样的疾病?今日女报/凤网记者联系上这篇网文的作者钟凯博士,并邀请专家告诉你,爆米花还吃不吃!
  
网传|“爆米花肺”让人毙命
  咳嗽气短、呼吸困难……近日,《国民老公,你知道“爆米花肺”吗》这篇文章在微博、微信上被广泛传开。不少追看贺岁档的影迷们惶恐不已——难道,我也患上了这种“爆米花肺”?
  在这篇文章中,作者钟凯写道:2012年,美国一位名叫维恩·沃森的男子,因为长期吃爆米花,患上“爆米花肺”,状告爆米花的生产商与经销商胜诉,获得730万美元的赔偿。不过,这种奇怪的疾病却让男子终生担忧着随时毙命的风险。
  钟凯告诉记者,文章里的内容并没有危言耸听。一边看电影一边啃着爆米花是如今大部分年轻人的做法,然而,爆米花里有种叫“双乙酰酮”的东西,高致癌,过多摄入或对身体有害,最容易导致的疾病就是“爆米花肺”。
  
专家|爆米花如何让人患上肺病
  “所谓的‘爆米花肺’其实就是医学上常说的闭塞性细支气管炎。”长沙市中心医院呼吸内科主任医师杨红忠介绍,闭塞性细支气管炎是一种罕见的职业暴露导致的肺部疾病,主要致病源不在于爆米花的原材料玉米,而是出自一种掺杂在产品中的名为“双乙酰酮”的化学食品添加剂。
  杨红忠认为,爆米花之所以让肺部很受伤,原因在于这种爆米花常用的添加剂有一种独特的香味,而这种香味能在空气中形成一种微小颗粒,让人在吃的同时,将小颗粒吸入肺里。香味越浓,伤害越大。
  “有国外的调查数据显示,爆米花工厂的工人是此病发病人群的‘主力军’,所以称为‘爆米花肺’”。杨红忠介绍,从患病特征上看,早期的闭塞性细支气管炎患者会有顽固性干咳、呼吸困难、胸闷心痛等症状,而病情加重后,会有喘息甚至因呼吸不畅导致死亡的情况发生,所以严重的病例或许需要接受肺移植手术。
  
支招|散去新鲜爆米花的香味
  “每年年底都是呼吸科的高峰期,因为追电影、追电视剧而导致呼吸类疾病的患者并不少。”杨红忠建议,对于戒不了爆米花的影迷来说,学一些小方法也能降低患病的几率,比如,不要购买刚做好的新鲜爆米花,因为那时的奶油味最重,双乙酰酮浓度最高;而购买爆米花后,尽量先散一下气味,直到几乎闻不到奶油味的时候再吃。
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