焦春喜并不是特殊的个例。
放下笔，拿起电焊，攻读哲学的胡昶从浙江大学退学，在技校里挥汗如雨学修理，如今他立志开一家汽车修理厂;
不做肌肉型男，武汉大学毕业的体育特长生彭凯瑞系上围裙、抄起锅铲学烹饪，现在他是长沙一家五星级酒店里学历最高的大厨……
关于大学生技校“回炉”，其实一直颇多争议。有人认为这是对教育资源的浪费，并不值得提倡;但另一方面，在大学文凭不再金贵的当下，大学生们的就业观念也变得更加务实起来。
在我们的采访中，不乏名牌大学的学生在文凭与技术之间，毅然选择后者的故事。他们觉得，如果大学毕业证不能敲开就业的大门，那为何不放下它，转而学习新的技能，并重新定义自己的事业线呢?
■你好，我是“大学生技工”
不爱书本爱电焊：名校生退学当“蓝领”
见到胡昶时，他正蹲在操场的石凳上，胡乱在衣服上擦了擦手，有些抱歉地说：“不好意思啊，刚忙完手头上的活儿，一身脏兮兮的。”
这个不拘小节的男孩，在三年多前还是浙江大学人文学院哲学系的学生。如今，他放下书本，拿起电焊，在技校摸爬滚打两年后，成了长沙某大专院校的技术监督，下一步的目标是开一家汽车修理厂。
从名牌大学“出走”，在胡昶看来，不是大学的问题，而是在要一纸文凭还是一门手艺上，他做了更为实际的选择。
技校里的“名人”
2009年8月，胡昶收到了浙江大学人文学院的录取通知书。儿子是整个家族里唯一被重点大学录取的学生，胡昶的爸妈脸上有光，便在老家岳阳市湘阴县大摆筵席，亲朋好友更是各种称赞，都说胡昶有出息。
但就在两年后，20岁的胡昶做了一个决定：从浙江大学退学，到长沙的技工学校去学修理。
爸妈气坏了，直呼“败家子”。顶着压力，胡昶偷偷背上包，从县城汽车站坐车来到了长沙。一开始，人生地不熟，他寄住在正在打工的学长家里，每天上网看技校的招生信息。最后，胡昶锁定了湖南某汽修学校，东拼西凑借了些钱，便跑去报名。
“学费多少?”胡昶挤进报名的人群里，招生老师看了他一眼，问：“学什么的?”胡昶立马回答：“浙江大学人文学院哲学系!”然后掏出一堆零钱，准备填表。结果旁人哈哈大笑，胡昶这才意识到，招生老师原来是问他想学什么专业。
之后，胡昶便成了汽修学校里的“名人”。不仅因为他一开始便闹了笑话，更因为他是当时学校里非常少见的“大学生技工”。
“我在汽修学校的这两年里，也碰到过几个和我一样，从大学退学或者毕业后来技校‘回炉’的人。”胡昶说，最初在技校时他觉得很不习惯，因为这里没有早晚自习，没有图书馆，也没有青春靓丽的学姐学妹，每天下了课，“只有一群男人勾肩搭背”。
“里子”和“面子”
大学是美丽的象牙塔，选择了退出的胡昶经历了一个艰难的过渡期。因为对于一个文科生来说，学修理简直等同于“做苦力”——每天抬着巨大的机器到处跑、手上几乎时刻沾满油污、眼睛成天盯着数据不敢怠慢、衣服汗得透湿也得撑到下课……不仅如此，每逢周末，胡昶还要跟着老师到工地上和工人们一起干活，名为“实践操作”。
这样的生活让胡昶沮丧了大半个学期，直到和他有着相似经历的陈俊来到学校，胡昶才算真正进入了角色。
“学习还是需要互相鼓励的。”胡昶说，陈俊是四川师范大学的，虽然年纪比自己大，但两人在就业观上很有共识，“他是学艺术的，毕业后几乎找不到专业对口的工作。他也做过销售，结果发现压根养不活自己。最后痛定思痛，就报了技校，打算学一门手艺，踏踏实实挣钱”。
之后，胡昶和陈俊便开始“抱团求鼓励”，“隔三差五，我们就会去其他班交新朋友，希望能找到一些志同道合的同学，到时候大家一起创业。”两年时间，胡昶和陈俊就认识了5个技校班里的大学生。
“时间久了，学的东西越多，就发现技校和大学其实是‘里子’和‘面子’的区别。”胡昶说，在技校学习时，经常会有一些大型企业前来招聘电工、焊工等，月薪大概在5000至6000元，有些专业性较强的技术岗位甚至能到8000元左右。“我当时觉得，‘大学生’、‘白领’这些都很有‘面子’;技校生干着粗活，却有‘里子’，学的是扎实的技术。所以当我的‘里子’战胜了‘面子’，就业前景就豁然开朗起来。”快毕业时，由于专业出色，胡昶被长沙某大专院校聘用，现任学院的技术监督，平均月薪6000元，偶尔还能接到“外单”，帮一些知名企业修理机械。
奔逃，只因专业就业率低
成功就业，胡昶松了一口气。因为当年他之所以在读大学的中途“跑路”，就是源于对就业的担忧。
“高考后填志愿，我想去中国民航大学，父母怎么都不肯。最后我听了他们的话，选了浙江大学的哲学专业。到了大学之后，我才发现这根本就不是我想要学习的东西。”回忆起两年的大学生活，胡昶直皱眉：“太枯燥了!班上的同学除了看书，几乎没有业余活动，学院更是考试不断，我天天净逼着自己接受一些名人思想与观点，却不知道是为了什么。”
本以为大学四年就会这么平淡地过去，但学校的一张“就业登记表”改变了胡昶的未来。
2011年6月，身为学生会干部的胡昶被系主任安排调查应届毕业生的就业情况。“数据有些吓人!”胡昶说，与学长学姐们沟通过后，他才知道哲学专业的学生转行率高达85%，“如果毕业后是去做销售、做文员，那何必要学四年哲学?”接下来的两个月时间，胡昶查了不少关于各个大学专业就业率高低的数据，“我发现，如果能吃苦的话，还是学技术的就业前景更明朗”。于是，2011年的暑假，胡昶便鼓起勇气，和父母摊了牌。
“如今我进社会两年了，我也懂得了，其实大学和技校没有谁更好，只有谁更适合。”与应届大学生相比，胡昶觉得自己的优势在于“学得扎实”。“和以前浙江大学的同学聊天，他们提到就业时总会感到迷茫，但我不会，因为我有一门技术，我的目标就很明确。”
不过，胡昶要了“里子”，他的爸妈却依旧想要“面子”，至今都不能接受本来读着名牌大学的儿子如今成了“修理工”。所以，胡昶今年也有个愿望：“希望能开一家汽车修理厂，自己做老板，这样也许就能哄好老爸老妈了!”
不爱肌肉爱鸡肉：来一份勇敢，体育生成酒店大厨
长沙小伙儿彭凯瑞在武汉大学读书的时候，是个荷尔蒙值爆表的体育特长生。毕业后，他突然“小家碧玉”地拿起了锅铲，跑去烹饪学校煎炒烹炸煮，烟熏火燎一阵锤炼。如今，26岁的他是长沙五星级酒店——万达文华酒店里学历最高的厨师，月薪7000元。
因为做菜而改变了自己事业线的还有彭凯瑞在技校的同学蔡航。四川师范大学英语专业毕业的他现在白天在华天酒店当厨师，晚上兼职做英文翻译，厨子、文人两个角色转换自如，月薪过万。
名校文凭不是“万金油”
从重点大学的本科生到五星级酒店的厨师，彭凯瑞经历了一个纠结的过程。
2012年，彭凯瑞从武汉大学毕业，但名校文凭并没有为他的就业加分。他在一所职业学校找了份体育老师的工作，一直转不了正，每个月拿一千多元钱的工资，让他越干越郁闷。
“男人赚不到钱，就很没自信。”后来，彭凯瑞听说连中专毕业的同学薪水都比自己高，觉得挫败的同时，他也开始重新谋划自己的职业生涯。
有一天，彭凯瑞发现当厨师很挣钱，便有些心动。但自己好歹是重点大学毕业的本科生，便有些拉不下这个脸去学厨。直到2013年年初，彭凯瑞在大街上看到一则某烹饪学校的“大学生技师班”招生广告。
技校里的“大学生班”?彭凯瑞有些好奇，也迫于生活压力，便鼓起勇气报了名。
不过，彭凯瑞并没有告诉家人实情。“怕父母不理解，另外我自己心里也没有底。”于是，他撒了个谎，只说学校派他去“进修”了。
虽说体育与做饭看起来沾不上边，但彭凯瑞还是尽可能的将二者联系起来。他颇具阿Q精神的安慰自己，学过体育的男厨师，优势就在于力气够大，颠锅、砍骨头完全不在话下。在学习时，彭凯瑞也加倍努力，期望用最短的时间学到真本事。
一年时间里，彭凯瑞先后在长沙四家知名酒店实习。2014年7月，因为在万达文化酒店的招聘会上表现突出，他被聘用了，平均月薪7000元。
(下转A05版)
下一篇