感冒咳嗽，失眠多梦，便秘腹泻，嘴角长泡……高三的孩子总在向我们抱怨着身体的各种不适，吃了药看了病却怎么也好不了。
　　或许，你正在埋怨孩子“装病”逃避高考的压力，殊不知，他们是患上了“考前综合症”——几句责备、一声“好好休息”甚至递上热牛奶已经化解不了孩子的健康危机。这时，你需要从营养入手，均衡好营养，才是帮孩子对抗“考前综合症”的关键。本期，今日女报/凤网记者特邀知名医院营养科专家，为高考孩子对症下“药”。
　　专访·中南大学湘雅医学院营养科
　　预防感冒：“紫锥菊+维生素C+蛋白粉”搭配吃
　　走进高三孩子的家，不少家长早已准备好各种保健品和药品，以防患于未然。咳嗽打喷嚏、疲劳乏力……稍有症状，小药箱里的板蓝根、维C银翘片就“起了作用”。然而，家长却忽视了它们的药性。
　　“考前抵抗力下降，容易感冒，是高考综合症的明显症状。”中南大学湘雅医学院营养科主任医师刘坚介绍，考生久坐、用脑强度大、心理压力太大等原因都让孩子抵抗力下降，所以预防感冒不应该“药疗”，而是调整体内的营养比例。
　　刘坚介绍，增强抵抗力，家长可以将“紫锥菊+维生素C+蛋白粉”三种营养素进行组合。紫锥菊是野生植物，可以提高巨噬细胞活性，它对细菌、病毒或其他感染源甚至癌细胞的杀伤力很强。同时它还可促进干扰素的产生，从而帮助人体对抗病毒袭击，如感冒等。而维生素C和蛋白粉都是增强人体免疫力的最佳营养素，多补充二者，可以显著减少感冒发生的频率、缩短病程及减轻感冒症状。
　　“在进补营养素的同时，家长还要谨防孩子营养过剩。”刘坚提醒，不同体质的孩子需要的营养不同，所以增添三种营养素时，不宜过早。“考前两个月，坚持三者搭配，对预防感冒有最佳效果。”
　　专访·长沙市中心医院营养科
　　口腔溃疡：随身携带B族维生素
　　俗话说，牙疼不是病，疼起来要人命。然而有一种痛比牙疼更让人寝食难安，那就是口腔溃疡。
　　“来我们科室的备考学生中，有不少是口腔健康问题。”长沙市中心医院营养科主任医师徐爱霞介绍，不少家长会在高考前带孩子来医院进行健康的营养搭配，而这时，不少孩子的口腔溃疡已经很严重。
　　“溃疡容易被忽视，但这种痛其实足以影响到孩子的学习。”徐爱霞建议，容易口腔溃疡的孩子可以随身携带B族维生素，它可以帮助改善口腔、唇、舌的炎症及溃疡，还能促使毛发、皮肤、指甲正常生长。其中，维生素B6在蛋白质代谢过程中能起调控作用，有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。
　　专访·中南大学湘雅二医院营养科
　　夜长梦多：钙、镁、锌能帮忙
　　上课打瞌睡、夜晚睡不着，这是很多高三孩子有过的痛苦经历，让家长和老师很是为难。然而，抛开学生学习压力大的表面现象，中南大学湘雅二医院营养科主任医师唐大寒告诉记者，缺钙也是导致孩子“夜长梦多”的重要原因。
　　“人体99%的钙存在于骨骼及牙齿中，其余1%的钙以游离的或结合的状态存在于软组织、细胞外液及血液中。”唐大寒介绍，在这种状态下，当血液中的钙缺乏时，神经与肌肉组织所出现的症状就会令人难以忍受。而钙有助于神经刺激的传达，所以缺钙的人经常神经紧张，无法松弛下来，疲劳也无法获得缓解。因此，缺钙的孩子容易精疲力竭，而失眠，正是神经无法松弛的一种表现形式。
　　唐大寒认为，帮助高三孩子摄取充足的钙比教他们吃安眠药更健康。“钙是骨骼生长必不可少的元素，也是重要的神经递质。给孩子补钙，能帮助骨骼生长，也能加强大脑皮层抑制过程，调节兴奋与抑制之间的平衡，所以百利不害。”
　　“光补钙也不行，因为它与镁是共同进退的。”唐大寒建议，保持体内的钙镁比例为2∶1，就能促进钙最大限度地被吸收，而适当地补充锌，也能促进钙的吸收。
　　专访·湖南省中医药大学第一附属医院营养保健科
　　肠胃不适：补充螺旋藻
　　“天不怕地不怕，就怕高考不停‘拉’。”这句顺口溜，高三学生耳熟能详。可见，肠胃不适，也是“考前综合症”的重要表现。
　　“盲目地吃止泻药显然不对。”湖南省中医药大学第一附属医院营养保健科主任医师戴冰介绍，肠胃不适有很多原因，首先要分清是肠道还是胃部问题。而人体对止泻药有一定的依赖性，所以，孩子在考前若经常服用止泻药，会加大对剂量的依赖，影响身体健康。
　　然而，长时间肠胃不适，怎么办?戴冰认为，定期补充螺旋藻就能改善问题。曾有研究证明，螺旋藻是一个天然微型的“浓缩营养宝库”，不仅含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、多糖等多种有益于人体的营养素，还富含藻蓝蛋白、叶绿素、超氧化物歧化酶等重要生物活性物质。所以，螺旋藻在肠内有促进双歧杆菌增长的作用，对抑制肠道各种致病菌和预防肠道疾病是极为有益的。

      四大营养专家的高考配餐食谱
      早餐：全麦面包、煎鸡蛋饺、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜
午餐：芥蓝炒腐丝（配料为芥蓝和豆腐丝）、肉末纯蛋（配料为肉、鸡蛋）、麻油花卷
晚餐：青椒羊里脊（配料为羊里脊、青椒、冬笋、鸡蛋）、百合花生汤（配料为百合、花生米、白糖）、米饭
      早餐：热狗（面包加小红肠）、艇子粥（配料为水发鱿鱼、蜇皮、鱼片、熟虾肉、油条、大米）
午餐：什绵焖饭（配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜）、豆腐鸡蛋汤（配料为豆腐和鸡蛋）
晚餐：爆炒油麦菜（配料为油麦菜、蒜泥）、排骨汤、饼或米饭
      早餐：枣豆发糕、豆腐脑、素拌四丝（配料为摊鸡蛋丝、青椒、胡萝卜、芹菜）
午餐：五香鱼（配料为鲜海鱼、番茄、黄瓜）、爆炒生菜、米饭
晚餐：熘三片（配料为猪腰子、青椒、葱头）、豆腐油菜汤（配料为豆腐、油菜、虾皮）、麻油花卷
      早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三丝拌花生（配料为莴笋、胡萝卜、芹菜、煮花生米）
午餐：番茄菜（(配料为番茄、菜花）、小白菜氽肉丸子（小白菜、里脊肉、蛋清、海米）、红小豆饭（配料为大米、红小豆）
晚餐：三鲜水饺（配料为猪肉、大虾、笋）、山药核桃糕（山药、核桃仁、红枣、白糖、鲜果）