卖卤肉，“猪蹄西施”走红网络
李佩煜
在2013年这个称为“史上最难就业季”的夏季，许多毕业生们都选择了自主创业。在河南省漯河市就有一名选择卖猪蹄的美女大学生李佩煜，因为清纯样貌吸引众多顾客，被媒体报道后走红网络，被大家称为“猪蹄西施”。李佩煜今年7月1日从西安工程大学艺术工程学院艺术设计专业毕业，在该学院今年的毕业生中，李佩煜的毕业作品获得了全系专业第一名的优异成绩。她原想在家乡找个专业对口的单位就业，由于漯河的设计公司很少，李佩煜考虑就业情况后，便决定自己创业。7月12日就在漯河市泰山路北段开起了自己的卤肉店。
说起创业，李佩煜表示“找不着合适工作，与其待在家里浪费时间，不如先扎扎实实地干点事，赚钱后更好地圆梦”。
李佩煜在接受采访的时候称并不后悔开店，并乐在其中。这家猪蹄店的合伙人是她高中时的男同学谷明乐，两人在创业上不谋而合，奔波了两个月，猪蹄店得以在2013年7月12日顺利开张，店面积不过10平方米，两人上午、下午在店里轮流值班，晚上进货和熬制，虽然很苦很累，但创业的激情却让两人充满着快乐。
李佩煜认为职业不分高低，自己卖猪蹄并不觉得会掉价。李佩煜的乐观和主见给了大学毕业生们更多思考和启示。如今她的生意做得风风火火，有不少回头客。
2013年10月9日，江苏卫视《非常了得》，播出了“猪蹄西施”李佩煜作为嘉宾和主持人郭德纲等一起表演的综艺节目。 李佩煜表示下一步要搞连锁经营，迈向连锁餐饮的新目标。
学修脚，女大学生向全国劳模拜师
胡杨(左)用萝卜练习修脚。
前不久的重阳节，辽宁省大连市西岗区人民广场街道新华社区的老劳模、孤寡老人、特困老人很多都享受到了免费修脚服务，而修脚师是曾当选全国劳模和全国人大代表的大连著名修脚师傅戚其范，戚其范在新华社区朋朋为老服务中心上班才半个多月，他是在不久前的一次残疾人招聘会上以“10万年薪”被聘过来的，戚师傅在重阳节“孝行大连 全城义剪”活动上意外收了女大学生胡杨为徒。
胡杨是重阳节来新华社区走亲戚遇见戚师傅的，听老人们讲，戚其范因患小儿麻痹而落下残疾，他是一名修脚工，但他修脚的功夫却不得了，别人花上十几分钟、半个小时的活，他几分钟就能解决问题。1992年，35岁的戚其范成为全国五一劳动奖章获得者，是当时大连获奖者里面年龄最小的一位。 1995年，他又当选全国劳模。一个修脚工当上了全国劳模，一时间，戚其范的名字在大连市家喻户晓，他还连续两届当选全国人大代表。
记者在新华社区朋朋为老服务中心见到了26岁的女大学生胡杨。她毕业于吉林工商学院，专业是旅游管理，之前也做过酒店前台和书店销售。胡杨说，她来大连的初衷就是想踏踏实实地学一门手艺。“现在大学生就业太难了。我想学一门可以养家糊口的本事，我觉得修脚就是本事，要像戚师傅一样将修脚当一门艺术来完成，跟着戚师傅的脚步走一定不会错。 ”
记者和大多数人一样很好奇，作为一个大学生为什么愿意做修脚这个很多人都嫌脏的行业，在学习的过程中是否有心理方面的障碍?
胡杨说：“我虽然是个大学生，但是我觉得我跟大家都一样。当然，刚开始的时候确实心理有点障碍，面对顾客的时候还特别紧张，生怕弄伤顾客。戚师傅就教我从修萝卜做起，修萝卜能随心所欲后就练习修羊角，从羊角的软组织部分练习，逐渐向角质层过渡，慢慢找感觉。 ”
在谈到戚师傅时，这位腼腆的姑娘脸上露出了笑容。“戚师傅对我很好，平时很和蔼，我刚开始的时候很紧张，师傅不但仔细给我讲解练习步骤，甚至让我拿他的脚练刀功。他平时也很有爱心，热心帮助很多老人免费修脚，待人接物一点架子都没有。 ”胡杨说。
戚师傅在说到这位爱徒的时候也满是赞扬：“小胡是个特别好的孩子，心很细，做事很认真，我观察了她一段时间，觉得这个孩子很有前途。我想把我的技艺传给她，毫无保留地传给她。 ”
戚师傅说，胡杨热心公益是他收其为徒的原因。胡杨表示，师傅年纪大了，她要好好学习手艺，为更多的老人服务。
当船娘，才貌双全的姑娘成招牌
船娘展示摇船技能。
今年上半年，江苏扬州瘦西湖风景区进行了一场船娘服务技能竞赛。其中，进入复赛的8个船娘都是大学生。1号选手马悦高中毕业后，自考扬州大学外国语学院英语专业获得通过，因此，在才艺展示环节，除了用扬州话、普通话唱了扬州小调《乖乖隆的咚》外，马悦还自信满满地唱了一首英文歌曲《The Show》，博得评委们热烈的掌声。2号选手黄德敏也具有大学学历，她毕业于东北大学成人学院，学的专业是行政管理。对于和游客互动，也有着她的一套“心得”。“要把瘦西湖打造成世界级公园，必须要有与之相匹配的高素质的船娘人才。”瘦西湖公园负责人介绍，比赛包括形象礼仪、业务技能、现场答题、才艺展示等四个环节，评委从船娘的仪容仪表、礼节礼貌、谈吐气质、操作技能、摇船时间、讲解水平、扬州小调等多方面进行打分。
瘦西湖公园负责人告诉记者，为了改变公众对船娘的传统印象，提高船娘素质，他们和扬州环境资源学院联办了继续教育班，目前八成以上的船娘都接受过高等教育，新时期的船娘，不但要吃苦耐劳，更要散发出知识的魅力，“我们的目标是，把船娘培养成优秀大学生，把大学生培养成优秀船娘!”
经过四五年的发展，目前瘦西湖上像马悦一样的大学生船娘已经达到了46人，并且成立了专门的船娘班。据介绍，船娘班成员平均年龄28岁，全部是党员和团员，80%为大学生。船娘的构成也已经从以水乡农家姑娘为主，逐步过渡到以大学生为主，从单纯的会划船、会游泳，发展到会讲解、会唱歌、会外语……朱自清笔下的“乱头粗服”船娘早已成过往。如今，瘦西湖船娘已经成为扬州旅游的一块招牌。有游客专门写了一首诗赞美她们：“才艺双绝女船娘，清雅灵秀貌端庄。画舫兜游天下客，碧水彩舟唱满江。烟花三月景色鲜，如诗如画春荡漾。划船摇橹身段美，婀娜多姿显风光。”
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90后女大学生微信开店很红火
据《辽沈晚报》报道，沈阳90后女孩小雪大学毕业后，开起了自己的零食小店，不过与实体店和网店不同，小雪的经营范围在微信和微博上。经营了大半年时间，小雪已经有了近百个固定顾客，她也经常在网上分享自己的生意经。
小雪刚毕业时，不想去写字楼里打工，很想自己创业，当她把这个想法告诉父母时，得到了父母的支持，父亲说，“怎样都是工作，只要肯付出辛苦，好好经营自己的小店，我和你妈都支持你。”
有了父母的鼓励和资金上的支持，小雪拿着5万元钱开始了创业。但是亲戚、朋友都不太看好，他们总是认为小雪应该找个稳定的工作。“刚开店时，顾客也都不信任我，毕竟我没有实体的店铺，但是我做事认真，从不糊弄，时间久了，大家慢慢认可了。”小雪说，微信的朋友圈越来越多，大伙也都帮她推荐，所以生意越来越好。
有时，为了节省运费，小雪还会骑车或者坐地铁去送货，“我的买家大多是写字楼里的白领，和我年纪差不多，或者比我大几岁，送了几次货之后，我们都成了朋友，她们的聚会也会邀请我，让我觉得自己既是‘编外’人员，又是他们中的一员。”
由于经常有买家在微信里咨询问题，小雪几乎是手机不离手，常常是一边吃饭，一边回复信息。有一次，一位买家着急收货，小雪顶着30多摄氏度的高温给送了过去，当看到小雪满头大汗、头发都贴在脸上时，这个买家说：“咱俩以后就姐妹相称吧，空闲时间里，我也能帮你卖货!”
小雪说：“等以后我的客户群再稳定些，我也打算到写字楼里开店，这样距离我的顾客们更近一些，还能随时了解他们的需求。”
编后
以前人们常爱用“千军万马挤独木桥”来形容高考的激烈竞争，而现在，这句话用来形容大学生毕业时热衷考公务员也不为过。
其实，“条条大路通罗马”，又说“行行出状元”。要知道，女大学生们组成的船娘班，已经成为扬州旅游的一块招牌，成为江苏省的“优质服务品牌”、扬州市的“工人先锋号”和“先进集体”。因此，展望未来，我们又怎么能断言，学修脚的胡杨不会成为下一个全国劳动模范?“猪蹄西施”李佩煜不会像十年前卖猪肉的“北大才子”陆步轩，以及把土猪做成全国最大土猪品牌的创始人陈生那样获得成功?
