妈妈做的草粑，我一直百吃不厌。
　　做草粑，通常是在清明前后，蒿草肥嫩的时节，所以往年一近清明，我心里的馋虫就爬呀爬。那时，妈妈便要背着背篓翻山越岭到处采蒿草。采蒿草的情景，总是伴随着绵绵细雨。清明时乍暖还寒，有时雨淋湿了衣服，沾湿了鞋子，手也冻得发僵。物资匮乏的年代，连蒿草也稀缺，要想采满一背篓，着实不易。当年妈妈看我解不了馋，干脆与大姐采了另一种肥大的猪草来代替，我照样吃得香。其实，做草粑并不指定用哪种草，比如白桦菜，还有一些不认识的野草，不同地区的人们同样在做。
　　妈妈极爱干净，采回家的蒿草须经她的手择好、洗净，才能放进大锅里煮。如今在水里加上些许食用碱，煮出来的蒿草就又香又软，能直接用来和面，省了很多麻烦。
　　处理好的蒿草就可和上糯米粉了。说起糯米粉，也是有讲究的。糯米还要掺一点粳米，粑粑才不至于太糯太软，也可避免蒸煮时变形。妈妈将配好的米泡上一两个时辰，滤干后加工成细粉。以前没有机器，都靠妈妈在石磨上磨，之后还要到村里有石捣槽的人家反复地捣，直到蒿草与糯米粉充分融合才罢。
　　面和好了还不够，没有香甜的馅儿，怎么称得上美食呢?妈妈备好了花生，或者芝麻、黄豆，将这些食材炒熟，磨成粉，再拌上白糖或红糖，香香甜甜，不猴急地吃上几口，那就不是我。
　　一切准备就绪，就可以包草粑了。妈妈把小拳头似的面团捏成空心，倒进一两勺甜馅，合拢，又捏又压，拍拍打打，做成一个个秤砣状的可爱草粑。同时，我们在一边把火烧旺了，架上大锅，放入竹片做成的蒸板。妈妈在蒸板上再垫一块洗净的白纱布(或是大树叶)，将草粑们有序地排列好，盖上锅盖。大家围坐在火塘边等着甜美的蒿草粑粑出锅，每个人的快乐感受，都随着那通红的火焰在升腾。
　　草粑的滋味自是不必说——其实，我更喜欢的，是做草粑时的过程，以及在做草粑这个过程中点点滴滴的、温暖的心情。