湖南人爱吃辣,辣椒也造就了湖南人一生的味觉基础。微信粉丝“乃继辉”的老家双峰县,过去家家户户都要自己晒制辣酱,至今已有三百多年的历史,辣酱的制作工艺还被列入了省级“非遗”保护名录。
“秋风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”——岳阳湘阴的螃蟹久负盛名,微信粉丝“Spring-Lee”此次回家除了大饱口福外,调皮的小侄子更是拿着螃蟹玩起了拔河:喜欢横着走的螃蟹哥,看谁更“横”?
微信粉丝“我是小R7”是岳阳人,在长沙很少喝的擂茶,回到家后便成了出场频率极高的家乡味道。家庭自制擂茶没有那么多讲究,表哥家的“金箍棒”被借来擂芝麻。在欢声笑语里打发着时光,茶是热的,心也是热的。喝着擂茶长大的人出门在外总对它念念不忘,怀念的不是茶,是那茶杯里氤氲出的乡里浓情。